nnea
mi
Boyd (8) ontmoet
zijn NEC-held Babos
en praat met hem
over keeper zijn,
herkend worden
en zijn Hongaarse
lievelinqseten.
even voorstellen
□HQ
Ben je altijd keeper geweest? Toen
ik begon met voetballen heb ik wel eens in
het veld gestaan. Maar dat waren maar een
paar trainingen. Ik ging al heel gauw keepen
En dat vond ik zo leuk, dat ik dat altijd ben
blijven doen!'
Vind je het leuk om beroemd te zijn?
Eet je elke dag kipgoulash? 'Elke
dag wordt een beetje veel. maar een keer
per week lust ik het zeker. Mijn vrouw
Claudia kan het heerlijk klaarmaken. Dat
deed ze vroeger al voor haar rnoeder. En
alle ingredienten zijn gelukkig ook heel
goed in Nederland verkrijgbaar. Als ik
erover praat, krijg ik alweer trek.'
allerhande 04-2010
125 g boter
2 uien, gesnipperd
1 el paprikapoeder pikant (potje 35 g, AH)
1 rode paprika, in stukken
1 tomaat, in stukken
600 g kipfilet, in stukken
150 ml kippenbouillon (van tablet)
1 bekertje creme fraiche (125 ml)
1 Smelt de boter in een braadpan en fruit de ui, het
paprikapoeder, de paprika en de tomaat ca. 10 min.
Voeg de kip toe en schenk de bouillon erbij,
2 Breng aan de kook, roer door en laat de kip
op laag vuur ca.15 min, garen.
3 Neem de pan van het vuur, laat 1 min. afkoelen
en voeg de crtime frafche toe. Roer door en breng
op smaak met peper en zout. Lekker met rijst
en fijngesneden komkommer met creme fraiche,
bestrooid met wat paprikapoeder.
Ga naar ah.nl/allerhande voor het instructiefilmpje
ui snipperen.
Bevat p.p. 525 kcal 27 g eiwit 39 g vet
6 g koolhydraten Prijs p.p. 1.95
Variatietip Gabor houdt van pittig en voegt
vaak een fijngesneden rode peper toe.
Gabor Babos (35 jaar): keeper en aan-
voerder bij NEC - voetbalt vanaf zijn 11e.
Boyd Beijnes (8 jaar): keeper bij
Dio' 30 in Druten - voetbalt vanaf zijn 4e.
'Zo beroemd ben ik nou ook weer niet
hoor. Soms word ik wel herkend. Bijvoor-
beeld als ik in een restaurantje lekker zit te
eten.Al heb ik dan niet altijd zin om over
voetbal te praten. Maar stiekem vind ik het
wel leuk om herkend te worden.'
