kokenmet,,
sla scheuren?
slim, dan
de biaderen
langer fris!
bewaren
Bas Hauwert
/Awn se^epen
wem Sla
eiqenSchappen
qEFsOE/y\I> O/ia
veldsla met
gerookte haring
Z'JN /iaED'C/NA/LE
Je kunt onverpakte sla het best in de
koelkast bewaren, afgedekt met vochtig
keukenpapier of een vochtige, schone
theedoek. Op deze manier blijft sla
langer fris en knapperig.
verantwoordelijk voor aardappelen,
groente en fruit bij AH
'Onze kropsla wordt met de hand
afgesneden. Daarna gaan
de kroppen naar de winkel,
of worden ze direct gesneden en
voorverpakt. Om een zo lang
mogelijke versheid te garanderen is
het belangrijk dat sla na het oogsten
zo snel mogelijk in de winkel ligt.
Bij AH duurt dit slechts
twee a drie dagen.'
DRESSING MET PIT
PAGINA 128
allerhande 03-2010
