,,,((yn hetwerd een kerstfeest om nooit te vergeten. Ch Excellent Mil Hi IS ©iP et was koud buiten, he d, de bomen en struiken waren prachtig wit. Er woei een harde wind rond het huis en binnen zat de familie Pgespannen aan de kersttafel. Wat zou het kerstdiner dit jaar brengen? Alle ogen waren gericht op de keukendeur. De deur zwaaide open... het was soep. Geen gewone soep, maar overheerlijke bospaddenstoelenroomsoep en croute. En zoals het klonk, zo smaakte het ook. Onder het knapperige dekseltje van bladerdeeg kwam de smakelijkste soep van champignons en shiitakes, knoflook, verse basilicum en room tevoorschijn. '/J* ie wil er nog een toetje?, riep vader terwijl hij terug de keuken in liep... Ja! En aisof alle gebeden verhoord waren kwam vader de kamer in lopen I pw met een ambachtelijke trifle bavarois met luchtige witte chocoladebavarois, een laag lemoncheesecake, w-* rijkelijk overgoten met een kersensaus en gegarneerd met krullen van originele Belgische witte Callebaut-chocolade. Kerst was echt begonnen. Alles voor heerlijke decemberavonden. Gewoon bij Albert Heijn. oeder glom van trots toen ze met het hoofdgerecht terug aan tafel kwam. Het duurde dan ook niet lang of iedereen smulde van AH Excellent Verse aardappelgratin torentjes in room- N saus met geraspte kaas, verse spruitjes met appel, spek en cashewnoten en natuurlijk de AH Excellent Ovenklare rosbief met klassieke rode wijnsaus. Er werd nog een blokje hout op het haardvuur gelegd, dat was ook wel nodig ook. Door het heerlijke eten waren ze de tijd en het haardvuur helemaal vergeten.

Allerhande | 2009 | | pagina 3