vij gencompote
sgroppmo
stylingtips
LEKKER BIJ FF.N KLASSJEKE KAASPLANK
PAGINA T43
iA, V!
SORBETIJS MET PROSECCO
EN WODKA
PAGINA 142
De feestdagen vier je met elkaar: jong en oud
samen aan tafel. Dat kun je ook laten zien in de
kerstboom en op tafel: in de boom hangen de
kerstversieringen die je in de loop der jaren
hebt verzameld en op tafel gaat het servies van
oma prima samen met een modern bordje.
Om van een mix van borden en aardewerk toch
een geheel te maken, is het slim om voor een basis
te kiezen. Zorg ervoor dat iedereen hetzelfde bestek
en glas heeft en wissel af in servies per persoon.
Een hoedje van bladerdeeg staat leuk bij een
kopje soep, maar gebruik hiervoor wel oven-
bestendige kommen.Je hebt er die tot 250 °C
kunnen.Vraag ernaar bij je winkelier.
Een trend dit jaar zijn 'ensembles': verschillende
gerechten die op een mooie manier bij elkaar
zijn gezet. Een dessert dat uit verschillende
gerechtjes bestaat kun je bijvoorbeeld heel mooi
op een groot bord presenteren. Extra speciaal
voor een grande finale!
In plaats van een standaard tafelkleed kun
je ook stukken mooie stof kopen: een als
onderkleed en een smallere als loper. Zo heb
je de uitstraling van de kersttafel helemaal zelf
in de hand.
allerhande 13-2009
