Verjaardagssoep
■ft
mm
m
E "a
Marrie Vedder over het recept
van haar moeder Mar Schipper:
'Al van kinds af aan maakte mijn
moeder elk jaar op mijn verjaar-
dag erwtensoep. Zes december
was ook de enige dag in het jaar
dat we erwtensoep aten, dus dat
was dubbel feest! Nog steeds
maak ik als ik jarig ben mijn
moeders recept. Compleet met
karbonaadjes, zuurkoolspek en
rookworst. Vorig jaar toen ik
60 werd, kreeg ik onverwacht
een weekendje weg in een
vakantiehuisje aangeboden.
De pan soep hebben we gewoon
meegenomen!'
«s» i
