11
epte
ex
oos
on
s
o
o
o
o
o
o
Ontbijtgerechten
Lunchgerechten
Voorgerechten
Hoofdgerechten
O
OS
O
OS
OS
□DOS
O
OS
Bijgerechten
Nagerechten
OS
OS
OHS
OS
Gebak
Borrelhapjes
OS
□OS
Zoeken naar recepten
3n.nl Op ah.nl vind je duizenden inspirerende
recepten. Met behulp van een handig
zoeksysteem heb je het gerecht waar je zin in hebt
zo gevonden.
Testen
Alle recepten in deze AllerHande zijn getest op de
hoeveelheid ingredienten, kook- en oventijden,
smaak en uiterlijk van het gerecht.
Oventijden
De aangegeven oventijden zijn bedoeld voor een
elektrische oven. Het zijn indicaties; de exacte
temperatuur varieert per oven. Wil je precies weten
hoe warm jouw oven is? Gebruik dan een oven-
thermometer. Heb je een heteluchtoven? Trek dan
10 procent van de opgegeven temperatuur af.
Heb je een gasoven? Stand 1 staat voor 150 °C;
per stand komt er 25 °C bij.
Opmerkingen bij de receptuur
Niet alle producten en ingredienten die worden
genoemd in AllerHande zijn verkrijgbaar in alle
Albert Heijn-winkels. Is een product niet aanwezig?
Wend je dan tot de servicebalie.
Receptprijs is richtprijs
De bij de recepten vermelde prijs is een richtprijs.
Deze wordt berekend op basis van de hoeveelheid
benodigde ingredienten. Tussen de vervaardiging
en het verschijnen van deze AllerHande kunnen
prijzen van ingredienten aangepast zijn.
Maten, gewichten en afkortingen
el afgestreken eetlepel
tl afgestreken theelepel
ml milliliter
kg kilogram
g gram
min. minuut
Bij de recepten in AllerHande kom je de
volgende icoontjes tegen:
3 Deze gerechten kun je heel goed van
tevoren bereiden.
Dit gerecht is geschikt voor kinderen. Bevat
geen alcohol, geen scherpe ingredienten (zoals
rode peper of cayennepeper) en geen extreme
smaken (zoals erg bitter of zuur).
V Vegetarische gerechten zonder vlees, vis of
kaas met dierlijke stremsels.
■t^jbit gerecht kan goed worden ingevroren.
Koel het gerecht binnen een uur af, noteer de
datum van invriezen en bewaar het niet langer
dan drie maanden. Ontdooi bij voorkeur in
de koelkast en warm snel en door en door op.
BAIIe ingredienten van dit recept bestel je in
de AH Boodschappenwebwinkel:
www.ah.nl/boodschappen
Keuzeklavers:
Gezonde keuze Producten met het
Gezonde Keuze Klavertje bevatten minder
verzadigd vet, zout of suiker of meer
vezels dan vergelijkbare producten en
zijn daarom binnen de productgroep de
gezondste keuze.
53 Sinaasappelmarmelade
124 Sandwich met Marokkaanse schijf OQ
12 Huzarensalade
21 Zalmterrine met spinazie
34 Linzen-spinaziesoep met
Groninger metworst
73 Aardappel-kaassouffle
Vlees
16 Vijfschaft
16 Zelfgemaakte slavink met
hete bliksem
19 Kapucijners met zelfgemaakte
piccalilly
19 Sukade met witte bonen
en snijbonen
21 Jachtschotel
53 Gestoofde schouderkarbonades
met sinaasappelsaus
63 Erwtensoep van Mar
63 Hachee van Annemarie
63 Zuurkoolschotel van Eugenie
77 Stoofpotje met varkensfilet
en champignons
77 Thais stoofpotje
115 Boerenkoolstamppot met een twist
115 Rundervink met zoete appeljus
131 Lasagne met broccoli
145 Aardappelquiche
149 Suddervlees met frites
Vis
117 Zalmnuggets met preistamppot 7
135 Gefrituurde gamba's met
aardappelchips
Gevogelte
19 Kip met appel en room,
uit de romertopf
36 Knoflookkip uit de oven
41 Oosterse wortelsoep met
gegrilde kip
117 Kipburger met Zeeuwse spruitjes
Vegetarisch
115 Penne met roomandijvie en
knoflookkruim
127 Groenteballetjes met paprikadip
Overig
43 Lauwwarme herfstsalade met
zoete rodekool
36 Geroosterde groenten
45 Griesmeelgnocchi
53 Venkel-sinaasappelsalade met
andijvie en olijven
105 Zoete groentetaartjes
107 Spinazie-wortelcake
21 Griesmeelpudding met
frambozensaus
39 Peren-bosbessencrumble met port
28 Chocoladetaart
12 Gevulde eieren
86 Friese kaassoesjes
86 Witlofblaadjes met peterselie-
eisalade en haring
89 Gepaneerde gehaktballetjes
met mosterd
89 Zuurkoolsalade met gerookte eend
90 Spinaziepoffertjes met creme
fraTche en zalm
90 Toast met peer en geitenkaas
AllerHande 161
Bewuste keuze Producten met het
Bewuste Keuze Klavertje bevatten minder
verzadigd vet, zout of suiker of meer
vezels dan vergelijkbare producten en
zijn daarom binnen de productgroep een
verstandige keuze.
