1
Warme herinneringen
In de jaren zeventig koch-
ten de ouders van Roland
en Tjalle een boerderij. De
verbouwing was een flinke
klus. Gelukkig kregen ze
veel hulp. Roland: 'Aan het
einde van de dag ging dit
gerecht er goed in.' Tjalle:
'Mijn ouders aten het ooit
bij de baas van mijn vader
en zijn Poolse vrouw. Die
geur, die gezelligheid als
iedereen bij ons aan tafel
zat... Ik krijg er nog altijd
een warm gevoel van.'
