beter (w)eten w* Een stevige, uitgesproken smaak en een lekkere beet. Met AH puur&eerlijk biologische zilver- vlies rijst zet je een voedzaam en veelzijdig (bij)gerecht op tafel. Glutenvrij Smaakmakers biolo vervlies nist he AllerHande U3 De naam zegt het al: zilvervlies rijst is rijst met een vliesje. Dit vliesje geeft de rijstkorrel een lekkere beet. Zilvervlies rijst bevat wel driemaal zoveel ijzer als witte rijst. En minder calorieen: een portie gekookte zilvervlies rijst (150 gram) levert 180 kilocalorieen terwijl dezelfde hoeveelheid witte rijst 220 kilocalorieen bevat. AH puur&eerlijk biologische zilvervlies rijst is op een natuurlijke wijze geteeld, zonder gebruik van chemisch-synthetische bestrijdingsmiddelen. De rijst is van nature glutenvrij en dus geschikt voor mensen met een glutenintolerantie. Maar ook als je niet glutengevoelig bent, is deze rijst een prima variatie op aardappelen en tarweproducten zoals pasta en couscous. Je kunt zilvervlies rijst extra smaak geven door een laurierblaadje, een verkruimeld bouillontablet of een theelepel currypasta mee te koken. Ook lekker: verwerk een restje rijst in kippensoep of nasi. Of bak de gekookte rijst in olijfolie en meng met fijngesneden peterselie en geroosterde Bewuste Keuze. Producten met het Bewuste Keuze Klavertje bevatten minder verzadigd vet, zout of suiker of meer vezels dan vergelijkbare producten en zijn daarom binnen de productgroep een verstandige keuze.

Allerhande | 2009 | | pagina 113