kleinste
per portie
Macaroni met
gehakt en kapucijners
O
z
O
HOOFDGERECHT - 4 PERSONEN -10 MIN.
15 MIN. OVENTIJD
300 g macaroni
1 el olijfolie
300 g gehakt half-om-half
1 pot AH Sugo picante (470 ml, pastasaus)
1 blik kapucijners (800 g), uitgelekt
125 g magere kwark met magere yoghurt
(500 g, De Zaanse Hoeve)
1/2 zakje gemalen kaas (a 175 g)
ovenschaal (25 x 25 cm)
1 Verwarm de oven voor op 200 °C. Kook de
macaroni volgens de aanwijzingen op de verpak-
king. Verhit ondertussen de olie in een koeken-
pan en bak het gehakt al roerend in 8 minuten
bruin en rul. Voeg de pastasaus en de kapu
cijners toe en warm alles even door. Meng de
macaroni en de kwark-yoghurt erdoor en breng
op smaak met peper en zout.
2 Schep alles in de ovenschaal. Bestrooi met de
kaas en zet 15 minuten in de oven. Lekker met
een frisse komkommersalade met vinaigrette.
Je kunt deze ovenschotel 1 dag van tevoren
maken en afgedekt in de koelkast bewaren,
de schotel hoeft niet van tevoren gebakken
te worden. Op de dag zelf bak je het gerecht
25 minuten in de oven op 200 °C.
Bevat per eenpersoonsportie 840 kilocalorieen
45 g eiwit 32 g vet 92 g koolhydraten
€1.30
