Veel Zmd-Afrikaanse wijnhuizen hebben
een geschiedenis waarin Nederlanders een
rol spelen. Zo ook bij Nederburg, een nieuwe
naam in het AH wijnassortiment.
DUET
Nie in die kelder nie
Traditioneel en
vernieuwend
vol
krachtig
Nederburg Duet
West-Kaap/Zuid-Afrika 4.99
AllerHande 139
Bij wijnhuis Nederburg was de
Hollandse inbreng weliswaar
klein, maar toch bepalend. De
laatste Nederlandse commissaris-
generaal van de Verenigde Oost-
Indische Compagnie, Sebastiaan
Cornells Nederburgh, schonk in
1792 een stuk Zuid-Afrikaans
land aan de jonge Duitse boer
Philippus Wolvaart. Deze stichtte
er een wijngoed dat hij vernoem-
de naar de Nederlander. Het
landgoed wisselde in anderhalve
eeuw een aantal keer van eige-
naar. De Nederlandse inbreng
bleef echter zichtbaar, zowel door
de Hollandse naam als door de
witgepleisterde boerderij met
oud-Hollandse trapgeveltjes.
In 1937 kwam het wijnhuis in
handen van Johann Graue, die
de basis legde voor wat nu het
bekendste wijnhuis van Zuid-
Afrika is. Graue was een gepas-
sioneerd wijnmaker en wist in
korte tijd de kwaliteit van de
wijngaard enorm op te schroe-
ven. Hij speurde naar de beste
wijnstokken en plantte die pre-
cies op de plek waar ze de mooi-
ste druiven en dus de lekkerste
wijnen gaven. Zoals ze nog
steeds bij Nederburg zeggen:
'Goeie wyn wordt in die win-
gerd gemaakt... nie in de kelder
nie.'
Vandaag de dag heeft Nederburg
zo'n 700 hectare aan wijngaard.
De wijnmakers van Nederburg
weten hoe ze hun topkwaliteit
druiven moeten verwerken tot
volfruitige, soepele wijnen met
een verfljnde smaak, zoals de
Nederburg Duet. Traditie en ver-
nieuwing gaan bij deze wijn hand
in hand. Een zachte, voile rode
wijn, gemaakt van twee druiven-
soorten: de inheemse Kaapse
pinotage en de uitheemse (van
oorsprong Franse) shiraz. De stijl
van de wijn houdt het midden
tussen modern (fruitig, zacht en
soepel) en klassiek (kruidig, vol en
elegant). Je drinkt hem bij geurige
stoofschotels, geroosterde steaks of
pittige, belegen kaas.
