A5-I minute vm) iioo 55 50-c 40 ,.,-vA, 35 slimme planning tijdwinst! "tTiUfow 1 OoPKlt' -Ovj -y 11 g Grillburger met koolsla y 12 AllerHande Een handige planning kan aardig wat tijdwinst opleveren bij het koken. Als je ervoor zorgt dat je altijd wat gesneden groenten in de vriezer hebt liggen, maak je bijvoorbeeld met een Hollandse roerbakmix en een paar eieren razendsnel een boerenomelet. Probeer altijd een paar dagen vooruit te koken, dan hoef je het later alleen nog maar op te warmen. Veel gerechten, zoals stoofpotten, worden daardoor alleen maar lekkerder, omdat de smaken intenser worden en goed kunnen intrek- ken. Ook bij het koken zelf kun je efficient plannen. Begin met het oven- gerecht; zodra dit in de oven staat heb je je handen vrij voor andere gerechten.

Allerhande | 2009 | | pagina 12