bijzondere
wiin
Het kristalhuis Swarovski nam in 1989
Bodega Norton over. Het bleek een logische
stap, want net als bij kristal bewerken draait
het bij wijn maken om traditionele en modeme
technieken. Met een fonkelend resultaat...
Helikopter
Van generatie op generatie
kristalhelder
droog,
fris
frurtig
Norton Torrontes
Argentinie 4.99
Bodega Norton werd in 1895 in de
Argentijnse Mendoza-vallei opgericht
door de Engelse ingenieur Edmund
J.P. Norton, die verliefd geworden was
op de omgeving en op een plaatselijke
schone. Bijna een eeuw later werd het
succesvolle bedrijt overgenomen door
Gemot Langes-Swarovski, de beroem-
de Oostenrijkse kristalkoning. Deze
had al enige ervaring als amateur-
wijnmaker en kon zijn 'hobby' nu
groots uitoefenen.
Tegenwoordig verbouwt Bodega
Norton een breed spectrum aan drui-
ven voor zowel rode als witte wijnen.
Net als in de wereld van het kristal
worden traditionele en hypermoderne
technieken hier succesvol gecombi-
neerd, met als resultaat: spannende,
kristalheldere wijnen.
'Kwaliteit wordt geboren in de wijn-
gaard,' zeggen ze bij Norton. Om de
druivenplanten op het juiste moment
van water te voorzien, staan ze onder
toezicht van geavanceerde meetappa-
ratuur. Een ingenieus druppeLsysteem
zorgt ervoor dat ze precies de goede
hoeveelheid water toegediend krijgen.
Is er een overvloedige plensbui geval-
len, dan stapt de wijnmaker in zijn
helikopter om de toestand van alle
druivenplanten te bekijken.
De mensen van Norton maken
gebruik van moderne technieken
om kwaliteitswijnen te maken, maar
tradities houden ze ook graag in ere.
Zo werken al vanaf de oprichting
dezelfde families van generatie op
generatie in de wijngaard. En dat deze
aanpak topwijnen oplevert, proef je
direct in een glas Norton Torrontes.
Een spannende, droge witte wijn
gemaakt van de gelijknamige inheem-
se dmif.Je proeft het karakter van de
wijngaard in tropisch frisse fruitaroma's
als limoen en perzik. Bodega Norton
slaagt erin traditie en technologische
vernieuwing overtuigend met elkaar
te verbinden.
TORRONTES
AllerHande 75
