Pittig munt-sjalotmengsel
Korianderchutney
VEGETARISCH BIJGERECHT - 4 PERS. - 5 MIN,
Doe de volgende ingredienten in een kom:
de blaadjes van 1 bakje munt (15 g), V2 fijn-
gesneden rode peper (zaden en zaadlijsten
verwijderd), 3 fijngesneden sjalotten, 2 tl
suiker en 2 el wittewijnazijn. Meng alles
door elkaar en maal fijn met een staafmixer.
Breng op smaak met peper en zout.
Lekker bij de samosa's en de garnalencurry.
Je kunt het dus gewoon op tafel laten staan.
Bevat per eenpersoonsportie 10 kilocalorieen
0 g eiwit 0 g vet 2 g koolhydraten
Prijs p.p. 0.60
VEGETARISCH BIJGERECHT - 4 PERS. - 10 MIN.
Doe de volgende ingredienten in een kom:
1 cm verse gember (geschild en fijngesne
den), V2 fijngesneden rode peper (zaden en
zaadlijsten verwijderd), 1 bakje koriander (15 g),
1 el limoensap, 1 fijngesneden teen knoflook,
1 tomaat (in stukken) en 2 el gezouten pinda's.
Meng door elkaar en maal fijn met een staaf
mixer. Breng op smaak met peper en zout.
Lekker bij de samosa's en de garnalencurry.
Je kunt het dus gewoon op tafel laten staan.
Bevat per eenpersoonsportie 50 kilocalorieen
2 g eiwit 4 g vet 2 g koolhydraten
Prijs p.p. 0.60
