Het enige dure aan deze vis is zijn naam. Heijn Albert Afgaand op zijn naam en zijn zachte smaak zou je misschien denken: hartstikke chic. Maar - even onderons - de Pangasius is veel voordeliger dan hij klinkt. Net als kabeljauw is hij makkelijk te bereiden in allerlei gerechten. Boven- dien is Pangasiusfilet graatvrij, vetarm en gezond. Meteen een voorraadje inslaan? Geen probleem. U vindt deze Pangasisusfilet in ons vriesvak - *4 a

Allerhande | 2009 | | pagina 3