m*. f5 e Lunchgerechten □E Voorgerechten Hoofd gerechten Bijgerechten E □E □E □E □E E Nagerechten E E E Drankjes □□E E □E □E □E E □E □E □H E □E Zoeken naar recepten Op ah.nl vind je duizenden inspirerende recepten. Met behulp van een handig zoeksysteem heb je het gerecht waar je zin in hebt zo gevonden. Testen Alle recepten in deze AllerHande zijn getest op de hoeveelheid ingredienten, kook- en oventijden, smaak en uiterlijk van het gerecht. Oventijden De aangegeven oventijden zijn bedoeld voor een elektrische oven. Het zijn indicaties; de exacte temperatuur varieert per oven. Wil je precies weten hoe warm jouw oven is? Gebruik dan een oven- thermometer. Heb je een heteluchtoven? Trek dan 10 procent van de opgegeven temperatuur af. Heb je een gasoven? Stand 1 staat voor 150 °C; per stand komt er 25 °C bij. Opmerkingen bij de receptuur Niet alle producten en ingredienten die worden genoemd in AllerHande zijn verkrijgbaar in alle Albert Heijn-winkels. Is een product niet aanwezig? Wend je dan tot de servicebalie. Receptprijs is richtprijs De bij de recepten vermelde prijs is een richtprijs. Deze wordt berekend op basis van de hoeveelheid benodigde ingredienten. Tussen de vervaardiging en het verschijnen van deze AllerHande kunnen prijzen van ingredienten aangepast zijn. Maten, gewichten en afkortingen el afgestreken eetlepel tl afgestreken theelepel ml milliliter kg kilogram g gram min. minuut Bij de recepten in AllerHande kom je de volgende icoontjes tegen: 0 Deze gerechten kun je heel goed van tevoren bereiden. n Dit gerecht is geschikt voor kinderen. Bevat geen alcohol, geen scherpe ingredienten (zoals rode peper of cayennepeper) en geen extreme smaken (zoals erg bitter of zuur). Q Vegetarische gerechten zonder vlees, vis of kaas met dierlijke stremsels. E3 Dit gerecht kan goed worden ingevroren. Koel het gerecht binnen een uur af, noteer de datum van invriezen en bewaar het niet langer dan drie maanden. Ontdooi bij voorkeur in de koelkast en warm snel en door en door op. [9 Alle ingredienten van dit recept bestel je in de AH Boodschappenwebwinkel: www.ah.nl/boodschappen Keuzeklavers: Gezonde keuze Producten met het Gezonde Keuze Klavertje bevatten minder verzadigd vet, zout of suiker of meer vezels dan vergelijkbare producten en zijn daarom binnen de productgroep de gezondste keuze. Bewuste keuze Producten met het Bewuste Keuze Klavertje bevatten minder verzadigd vet, zout of suiker of meer vezels dan vergelijkbare producten en zijn daarom binnen de productgroep een verstandige keuze. 47 Frittata met courgette 139 Cajun krabburger 69 Samosa's met aardappel en tuinerwten E2E 97 Salade met meloen en gerookte kip 97 Watermeloen met feta en munt 101 Tom yam kai 119 Garnalencocktail Vlees 15 Sauerbraten 'suddervlees' Gegrilde lamskoteletjes met geroosterde venkel 40 Cannelloni met artisjokharten 51 Geroosterde groenten met en rauwe ham rode currypasta 43 Gehaktballetjes met couscous 62 Pittig munt-sjalotmengsel 81 Varkenshaas met paddenstoelen- 62 Korianderchutney roomsaus 69 Komkommer-radijsraita 115 Gyrosreepjes met ovenfrites 71 Rijst met amandelen en rozijnen en spinazie 71 Gestoofde spinazie met verse kaas 117 Gehakt, aardappelen en paprika (saag paneer) uit de oven 119 Jambalaya met tropisch fruit 71 Indiase hangop (shrikand) Vis 97 Meloen met rood fruit en vanilleroom 15 Fish chips 124 Tiramisu met blauwe bessen 17 Zomerse mosselpan 127 Blauwebessenpannenkoekjes 17 Gravad lax a la minute 17 Piperade met kabeljauw 36 Franse uienpizza met groene salade (pissaladiere) 43 Gegrilde tonijnsteak met 66 Mango lassi witte bonensalade 49 Salade met sperziebonen, aardappel en tonijn 69 Garnalencurry 117 Visschnitzels en tomaat met aardappelpuree Gevogelte 43 Thaise kipspiesjes met rijst en salade 107 Rijst met groentepindasaus en kipsate 115 Thaise roerbakschotel met sappige kip 130 Groene risotto met ricotta 137 Spaghetti met kip en paprika Overig 38 Quesadilla's met tomatensalsa 105 Penne met courgettesaus en Italiaanse kruiden 115 Farfalle-maaltijdsalade 143 Auberginepasta AllerHande 153

Allerhande | 2009 | | pagina 153