S
Tiramisu met blauwe bessen
-
luchtig. Bestrijk de bodem van de schaal met
de helft van het mascarponemengsel.
2 Schenk de rest van het sap in een diep bord.
Wentel de lange vingers een voor een door
het sap en leg ze naast elkaar op het mascar
ponemengsel, druk ze licht aan. Bestrijk met
de rest van de mascarpone en verdeel het
fruit erover.
3 Klop de slagroom half stijf en bestrijk het fruit
ermee. Dek de schaal af met vershoudfolie en
laat minimaal 2 uur opstijven in de koelkast.
4 Neem de schaal uit de koelkast en bestrooi
de bovenkant met cacao. Gebruik hiervoor
een zeefje of strooibus.
Bevat per eenpersoonsportie 275 kilocalo-
rieen 5 g eiwit 19 g vet 21 g koolhydraten
Prijs p.p. 2.20
NAGERECHT - 6-8 PERSONEN
25 MIN. 2 UUR WACHTTIJD
1 bakje mascarpone (250 g, zachte roomkaas)
50 g witte basterdsuiker
175 ml appel-peer-framboossap (fles 500 ml, AH)
12 lange vingers
1 bakje bramen (150 g)
1 bakje blauwe bessen (150 g)
1 beker slagroom (125 ml)
1 el cacaopoeder
schaal (15 x 20 cm)
vershoudfolie
1 Klop,de mascarpone met de basterdsuiker en
50 ml appel-peer-framboossap met een mixer
-XT
124 AllerHande
«hr-
