streekwijnen In Italie wordt in elke regio wijn verbouwd. AllerHande neemt je mee naar zes verschillende wijnstreken. Zo proef je de smaken van Italie. €4.99 €3.99 €4.99 5.99 €4.99 €4.99 I RDICC WO SETTESOLI BICILIA PI>"OTGRIGIO Uit Veneto: Contarini Prosecco Een bruisende, fruitige en lichtzoete wijn (met handige schroefdop), genoemd naar de prosecco-druif waarvan hij wordt gemaakt. Het lage alcoholgehalte van 10,5 procent houdt hem lekker licht. Een echte zomerse borrelwijn. droog, fruity Uit de Marken: Moncaro Verdicchio Classico De Verdicchio, gemaakt van de gelijk- namige druif, is droog. Hij heeft de frisse smaak van appel en citrusfruit, maar doet tegelijkertijd zacht en rond aan. Lekker bij tonijnsalade en gebakken vis. droog, frsen fruwg Uit Sicilie: Settesoli Pinot Grigio Deze droge, verfrissende wijn (met schroefdop) is fruitig en heeft het geurige, verleideiijke van bloesem. Lekker bij sushi, salade met (feta)kaas en gamba's. CHIANTI Uit Piemonte: Fontanafredda Briccotondo De Briccotondo wordt van de typisch Noord-ltaliaanse barbera-druif gemaakt. Hij is fruitig en soepel, maar heeft door rijping op eikenhouten vaten ook iets kruidigs en stevigs. Een aanrader bij carpaccio, pasta met tomatensaus en varkenshaas. Uit Abruzzen: Farnese Montepulciano d'Abruzzo In deze voile rode wijn proef je het frisse sap van rode kersen en het zachte, zoetige van rijpe pruimen. Een wijn om bij biefstuk, smeui'ge pasta's en kaas te drinken. Uit Toscane: Cecchi Chianti Sommige Chianti's zijn vol en krachtig, maar deze is juist licht, fris en fruitig. Een zomerse rode wijn die goed past bij pizza, pasta en salade met kip. AllerHande 67

Allerhande | 2009 | | pagina 67