Voor vrienden en
familie komt deze
risotto op tafel
Omdat Sabrina Falcioli (43) uit
Rome het razend druk heeft met
haar baan en daarnaast politiek
actief is, schiet het eten er soms
een beetje bij in. Doordeweeks
blijft het dan ook meestal bij
een snelle pasta of een salade,
maar in het weekend heeft ze
tijd om heerlijk te koken voor
vrienden en familie. Deze risotto
is een van haar favoriete
risottogerechten.
