italiaanse favorieten recept van -x haar moede?: Rosanna Marini (64) uit Bolgheri (Toscane), heeft altijd graag in de keuken gestaan. Nu ze niet meer voor de klas staat heeft ze meer tijd en kookt ze extra lekker voor haar man en zoon, die dicht- bij woont. Minstens een keer per maand maakt ze tiramisu, volgens het recept van haar moeder. Alleen wanneer haar kleinkind op bezoek komt laat ze de marsala achterwege.

Allerhande | 2009 | | pagina 25