kijk kies Op brood, bij de borrel of als hartig tussendoortje: bij Albert Heijn vind je een mime keuze authentieke Italiaanse vleeswaren. 1. AH Italiaanse vleeswarenschotel 4. AH Excellent Prosciutto di Parma 2. AH Excellent Mortadella 3. AH Excellent Pancetta Drie soorten vleeswaren op een schotel. Salami Fiocco (boven) is salami met een verfijnde smaak, gemaakt van verse delen Parmaham. Salami Milano (linksonder) is een pittige worst met een fijne structuur. Coppa di Parma (rechtsonder) heeft minimaal drie maanden gerijpt, waardoor het een voile, delicate smaak krijgt. Pakje 125 g 2.99 De Parmaham van Albert Heijn wordt echt bereid in het Italiaanse Parma. Parmaham is een natuurlijke ham: er wordt zo weinig mogelijk zout gebruikt en het vlees wordt niet gekruid. Daaraan dankt deze zeer malse ham zijn zachte smaak. Pakje 75 g 3.59 AllerHande 19 Traditionele boterhamworst uit Bologna van gekruid varkensvlees en spek. Heerlijk als broodbeleg, maar ook lekker in salades en sauzen. Pakje 100 g 0.99 Dit Italiaanse spek krijgt zijn specifieke smaak door zijn lange rijping en doordat het gekruid is met kaneel, kruidnagel en nootmuskaat. Pakje 90 g 2.39

Allerhande | 2009 | | pagina 19