120 AHeri-tande
Laura Zavan
Laura Zavan werd op 18 maart
1963 geboren in het Italiaanse
Treviso. Rond haar dertigste
vertrok ze naar Parijs om zich daar
professioneel met kookboeken
en -tijdschriften bezig te houden.
In Parijs woont ze samen met
haar dochter Eva (7). Laura werkt
voor toonaangevende kooktijd-
schriften en doet foodstyling
voor kookboeken. Ze schreef
onder meer de kookboeken
Mijn Little Italy en Kookschool,
De Italiaanse keuken.
