uy Dille over? Roer de rest van de dille om met 4 el
creme fraTche en serveer bij vis. De olijfolie knoflook-
chilipeper smaakt heerlijk door een Aziatische salade.
Oosterse cocktailsau:
Oosterse cocktailsaus
Limoen-peperrub
Limoen
Dille-citroenmarinade
Dille-citroenmarinade
VEGETARISCH BIJGERECHT - 4 PERS. - 5 MIN
Meng in een schaaltje 5 el mayonaise met 2 tl kerriepoeder,
1 fijngesneden rode peper (zaadjes eventueel verwijderd),
het sap van V2 limoen en 1 el fijngehakte koriander.
Bevat per eenpersoonsportie 140 kilocalorieen 0 g eiwit
15 g vet 1 g koolhydraten Prijs p.p. 0.40
MARINADE (VOOR CA. 500 G KALKOEN/VARKENSVLEES/VIS)
- 5 MIN. 30 MIN. MARINEREN
Meng in een kom de geraspte groene schil en het sap van
1 schoongeboende limoen met 2 el geplette zwarte peper-
korrels (dit gaat gemakkelijk in een vijzel), 2 tenen geperste
knoflook en 2 el olijfolie, Wrijf met het mengsel het vlees of
de vis in en laat minimaal 30 minuten intrekken.
Bevat per marinade voor ca. 500 g kalkoen/vlees/vis 285 kilo
calorieen 0 g eiwit 30 g vet 3 g koolhydraten Prijs 0.40
Uit het Albert Heijn-assortiment
Kunststof serveerschaal ovaal rood
met bloemen, per stuk 4.99
MARINADE (VOOR CA. 500 G VIS) - 5 MIN.
30 MIN. MARINEREN
Meng in een kom de geraspte gele schil en het sap
van 1 schoongeboende citroen met 3 el fijngehakte
dille en 2 el olijfolie knoflook-chilipeper (fles 250 ml
AH Excellent). Bestrijk de vis met de marinade en
laat minimaal 30 minuten intrekken.
Bevat per marinade voor ca. 500 g vis 285 kilocalorieen
1 g eiwit 30 g vet 3 g koolhydraten Prijs 0.40
56 AllerHande
