eena brandschone
W
1
edit schoon
Schoonmaken
voor gebruik
Tijdens
het grillen
Tips voor vette
roosters
Gas- en elektrische
barbecues
Gietijzeren
roosters
Boenen en schrobben
op barbecueroosters?
Nergens voor nodig.
Met deze tips wordt
het schoonmaken van
de barbecue een flui^e
van een cent.
dreft
barbecue
i
Als je na een lange winter de barbecue weer
uit de schuur haalt, kun je met een zachte
borstel (bijvoorbeeld van het staffer en blik)
stof en spinrag van de barbecue en de roos
ters vegen. Eventuele roestplekjes op het
rooster kun je verwijderen met een staalbor-
stel. Je kunt hiervoor ook aluminiumfolie
gebruiken: maak een prop met de glimmende
kant buiten en wrijf deze over de roestplekjes.
2
Smeer voor gebruik het rooster in met wat
plantaardige olie. De olie voorkomt aanplakken
van het eten tijdens het grillen. Tijdens het gril
len lekt er altijd vet op het rooster, dat lastig te
verwijderen is als het is ingebrand. Je kunt het
rooster tussen de grillrondes door ontvetten
door het af te nemen met een halve citroen.
3
Wacht na het grillen niet te lang met het
schoonmaken van het rooster. Als het nog
warm is, kun je vet en etensresten nog makke-
lijk met een sopje van heet water en afwasmid-
del verwijderen. Is het rooster al erg zwart en
aangekoekt, dan kun je het inspuiten met Dreft
Losweek Spray en het daarna een nacht tussen
natte kranten of vochtige velletjes keuken-
papier leggen. De volgende dag zijn de resten
losgeweekt en kun je ze zonder veel moeite
afwassen. Sommige roosters mag je ook in
de vaatwasser zetten (of dit kan, lees je in de
gebruiksaanwijzing van je barbecue).
4
Grillroosters en bakplaten van gas- en elek
trische barbecues zijn meestal gemaakt van
roestvrij staal, porselein gecoat aluminium of
gietijzer. Roestvrij staal en porselein gecoat
aluminium kun je na het grillen direct schoon-
branden door de deksel van de barbecue te
sluiten en hem 10 minuten op de hoogste tem-
peratuur te laten branden. Daarna veeg je de
verpulverde resten met een messing borstel een-
voudig weg. Gebruik hiervoor geen staalborstel,
die is te scherp en kan de roosters beschadigen.
Neem de roosters daarna af met een vochtig
doekje (eventueel met een sopje van afwasmid-
del), spoel na en laat daarna goed drogen.
5
Gietijzeren roosters zijn erg gevoelig voor roest-
vorming. Eventuele roestplekjes kun je verwijderen
met een messing borstel. Om roestte voorkomen
moeten de roosters regelmatig ingesmeerd
worden met plantaardige olie. Bewaar de roos
ters op een droge plaats en wrijf ze voor gebruik
droog met een papieren doek.
AllerHande 157
