nieuw in de keuken
Houmous is een fijne, romige en
smeui'ge pasta op basis van kikker-
erwten, meestal in combinatie met
sesampasta, knoflook, citroen en
olijfolie. De kikkererwten geven een
zachte nootachtige smaak aan de
houmous. Houmous is bijvoorbeeld
lekker als broodbeleg, eventueel met
een toefje rucola of tuinkers, en bij
geroosterd vlees of falafelballetjes.
Bij Albert Heijn vind je behalve
houmous naturel ook houmous pikant.
AllerHande 129
