groente anders
5. Zoetzure sperziebonen
VEGETARISCH BIJGERECHT - 4 pers. - 15 MIN.
Kook 600 g schoongemaakte sperziebonen
in 10 minuten beetgaar. Giet de bonen af
en schep er 4 el atjar tjampoer (potje 350 g,
Conimex) en 2 el zoete chilisaus door.
Warm de groenten op zacht vuur nog even
door. Serveer de zoetzure boontjes in een
schaal en strooi er 1 bosui in dunne
ringetjes over.
Bevat per eenpersoonsportie 70 kilocalorieen
3 g eiwit 0 g vet 14 g koolhydraten
Prijs p.p. 0.80
Atjar tjampoer smaakt heerlijk
als bijgerecht bij Indische gerechten.
De zoete chilisaus kun je gebruiken als
dipsaus bij tacochips.
AllerHande 31
