groente- fru'rtmomenten
tip Neem de groenten kant-en-klaar gesneden
mee in een boterhamzakje of een trommeltje.
tip Neem het ei gekookt in de schil mee en pel
en snijd het op je werk, meng ook de dressing ter
plekke door de rauwkost.
0
□OS
Dubbelfruitsap
Mango-kamemelkshake
Rood fruit-banaansmoothie
Bamisoepje met
Rauwkostsalade
Couscoussalade
DRANKJE - 2 pers. - 5 MIN.
Pureer 1 bakje frambozen met 300 ml sinaas-
appelsap in de blender of met een staafmixer.
Schenk het vruchtenmengsel in een glas. Je
kunt ook ander fruit door het sap blenden, bij-
voorbeeld banaan of peer.
Bevat per eenpersoonsportie 80 kcal 2 g
eiwit - 0 g vet 19 g koolhydraten
Prijs p.p. 1.10
DRANKJE - 2 pers. - 5 MIN.
Pureer 1 in blokjes gesneden mango met
200 ml karnemelk in de blender of met een
staafmixer tot een romige shake. Serveer in
2 hoge glazen. Breng op smaak met honing.
Bevat per eenpersoonsportie 140 kcal
eiwit 1 g vet 29 g koolhydraten
Prijs p.p. 0.90
5g
DRANKJE - 2 pers. - 5 MIN.
Snijd 1 banaan in stukjes. Pureer 2 el bevroren
zomerfruit (diepvries, bakje 300 g) met 200 ml
melk en de banaan in de blender of met een
staafmixer tot een romige shake. Serveer in
2 hoge glazen. Breng eventueel op smaak
met wat honing.
Bevat per eenpersoonsportie 100 kcal 4 g
eiwit 2 g vet 17 g koolhydraten
Prijs p.p. 0.50
i
LUNCHGERECHT - 1 pers. - 5 MIN.
Doe 1 pakje bamisoep (85 g, Saimin) met de
bijgevoegde kruidenmix in een grote kom. Doe
er 1/2 courgette in heel kleine blokjes gesneden
en 1 bosui (zakje 3 stuks) in dunne ringetjes
gesneden bij. Schenk er kokend water over of
heet water uit de koffie/thee-automaat op je
werk. Even laten staan.
Bevat per eenpersoonsportie 440 kcal 9 g
eiwit 19 g vet 58 g koolhydraten
Prijs p.p. 1.50
LUNCHGERECHT - 1 pers. - 5 MIN.
Leg 4 plakken ham op een bord. Schep
1 zakje rauwkost (150 g) om met 2 el verse
honing-mosterd dressing (bakje 100 g) en
schep deze op de ham. Verdeel er de parten
van 1 gekookt ei over. Bestrooi met zout en
(versgemalen) peper naar smaak.
Bevat per eenpersoonsportie 310 kcal
eiwit 21 g vet 8 g koolhydraten
Prijs p.p. 2.20
24 g
VEGETARISCH HOOFDGERECHT
- 4 PERSONEN - 15 MIN. 20 MIN. WACHTEN
1 pak tuinbonen (300 g, diepvries)
300 g biologische couscous (pak 400 g)
1 pak tuinerwten (450 g, diepvries)
5 el olijfolie
3 el citroensap
2 el munt, fijngesneden
2 el platte peterselie, fijngesneden
100 g feta, verkruimeld
vershoudfolie
1 Schep de tuinbonen in een schaal. Giet er
300 ml kokend water op en laat 10 minuten
staan. Schep in een grote schaal de droge
couscous om met de tuinerwten. Roer de olie
en het citroensap erdoorheen. Schenk er
500 ml kokend water overheen, roer alles even
om en dek de schaal luchtdicht af met vers
houdfolie. Laat 10 minuten staan.
2 Breng de couscous op smaak met zout en
(versgemalen) peper en schep hem goed om
zodat hij afkoelt. Schep de verse kruiden en de
afgegoten tuinbonen erdoor en verdeel de feta
erover. Lekker met kip.
Bevat per eenpersoonsportie 640 kilocalorie-
en 27 g eiwit 26 g vet 76 g koolhydraten
Prijs p.p. 1.60
AllerHande 19
