kinderkeuken
U
sKviibbel Kmbbci kmi&jc,
\Ajic kmbbclt
cr aav\ w\\jv\ kurs>/c?
Hans Grietje-kipkluifjes
1 Kook de rijst gaar volgens de aanwijzing op
de verpakking. Roer 2 eetlepels honing, de
soja, de olie en de knoflook samen los in een
grote kom. Schep de kipkluifjes goed om met
de marinade en laat het geheel 15 minuten
marineren.
2 Verhit een pan met antiaanbaklaag en bak
de kipkluifjes in 25 minuten bruin en gaar. Snijd
de wortels in de lengte in tweeen, de dikke in
vieren. Was de komkommer, halveer hem in
de lengte en verwijder de zaadlijsten met een
theelepel. Snijd de komkommer in de lengte in
even dikke repen als de wortels. Breng 100 ml
water met de azijn en de rest van de honing
aan de kook. Kook met de deksel op de pan
op middelhoog vuur de wortels in 15-20 minu
ten beetgaar.
3 Schep de komkommerrepen door de nog
warme wortel met aanhangend zoetzuur.
Serveer de kipkluifjes op de rijst met het
groen-oranje zoetzuur.
Bevat per eenpersoonsportie 490 kilocalorieen
20 g eiwit 11 g vet 77 g koolhydraten
Prijs p.p. 1.30
HOOFDGERECHT-4 PERSONEN - 30 MIN.
15 MIN. MARINEREN
300 g rijst
4 el honing
5 el sojasaus
1 el olie
1 teentje knoflook, geperst
1 bak kipkluifjes (ca. 500 g)
1 bos peen
1 komkommer
2 el wittewijnazijn
