f
de perfecte brunch
tip Snijd ze weer schuin door
en zet de kleine sandwiches vast
met een cocktailprikker.
U
tip Weinig tijd? Zet de verse
brunchschotel sandwiches en
wraps van AH Excellent voor
de Feestdagen op tafel.
OQ
Sandwich
kruidenroomkaas
Sandwich gerookte kip
en paprika
Sandwich eiersalade,
komkommer en bacon
V
VEGETARISCH BRUNCHGERECHT
-4PERSONEN-10 MIN.
Snijd 2 el platte peterselie fijn en
1 augurk ragfijn. Roer om met
200 g roomkaas naturel en 14 teen
geperste knoflook, breng met zout
en (versgemalen) peper op smaak.
Besmeer 4 sneden casinobrood
royaal met het mengsel, leg er wat
fijngesneden knapperige sla op
(bijvoorbeeld little gem of romaine
sla) en besmeer nog 4 sneden.
Leg ze op elkaar en snijd ze schuin
doormidden.
Bevat per eenpersoonsportie 380
kilocalorieen 16 g eiwit 18 g
vet 36 g koolhydraten
Prijs p.p. 1.00
BRUNCHGERECHT - 4 PERSONEN
- 10 MIN.
Snijd 4 gegrilde paprika's
(pot 295 g, AH Excellent) in reepjes
en 1 gerookte kipfilet in schuine
plakken. Besmeer 8 sneden casi
nobrood met mayonaise en beleg
de helft met de paprika's, leg de
kip erop en bestrooi met fijngesne
den platte peterselie. Breng op
smaak met zout en (versgemalen)
peper. Leg de andere met mayo
naise besmeerde sneden erop en
snijd ze schuin doormidden.
Bevat per eenpersoonsportie 350
kilocalorieen 14 g eiwit 14 g
vet 42 g koolhydraten
Prijs p.p. 1.40
BRUNCHGERECHT-4 PERSONEN
-10 MIN.
Kook 4 eieren in 8 minuten hard,
spoel ze af onder koud stromend
water en pel ze. Snijd de eieren fijn
en schep ze om met 2 el creme
fraTche en 4 el mayonaise, breng
met zout en (versgemalen) peper
op smaak. Bak 100 g bacon uit in
een droge koekenpan met anti-
aanbaklaag. Schaaf 1 komkommer
met een dunschiller in lange repen,
dep ze droog met keukenpapier.
Besmeer 8 sneden casinobrood
dun met 4 el creme fraTche. Beleg
de helft met komkommerlinten,
schep er eiersalade op en dek af
met bacon. Leg de andere met
creme fraTche besmeerde sneden
erop en snijd het brood schuin
doormidden.
Bevat per eenpersoonsportie 550
kilocalorieen 18 g eiwit 36 g
vet 38 g koolhydraten
Prijs p.p. 1.20
1
AllerHande 85
