2 1. Broodje ei met pit 2. Croque-madame 3. Groene bagel H Uit het Albert Heijn-assortiment 0 21 cm, per stuk 2.99 ONTBIJTGERECHT-4 PERSONEN - 5 MIN. Roer 1 tl citroensap om met 2 el mayonaise. Besmeer hiermee 4 harde witte broodjes. Verdeel er4 gekookte eieren in plakjes over, bestrooi met zout en (versgemalen) peper naar smaak. Garneer met tuinkers. Bevat per eenpersoonsportie 250 kilocalorieen 11 g eiwit 12 g vet 24 g koolhydraten Prijs p.p. 0.80 ONTBIJTGERECHT-4 PERSONEN -15 MIN. Snijd 4 shoarmabroodjes open, beleg ze elk met een plak carpaccio van rauwe lamsham AH Excellent voor de Feestdagen) en een plak oude kaas. Bak de croques in 5 minuten bruin en krokant in een tosti-ijzer, koe- kenpan of tostiapparaat. Verwarm 1 el boter in een koekenpan en bak 4 eieren. Leg op elke tosti een pluk veldsla en een gebakken ei. Breng op smaak met peper. Bevat per eenpersoonsportie 400 kilocalorieen 24 g eiwit 22 g vet 26 g koolhydraten Prijs p.p. 1.50 ONTBIJTGERECHT - 4 PERSONEN - 5 MIN. Roer 2 el pesto door 2 el roomkaas. Besmeer hiermee 4 doormidden gesneden bagels. Schil 1 avocado, snijd hem in plakjes en besprenkel met 1 el citroensap. Leg de avocado op de roomkaas en verdeel 2 handjes verse spinazie over de 4 bagels. Bestrooi met zout en peper. Bevat per eenpersoonsportie 270 kilocalorieen 8 g eiwit 14 g vet 28 g koolhydraten Prijs p.p. 1.00

Allerhande | 2009 | | pagina 14