5
0
Ad vocaatij staart
NAGERECHT - 4 PERSONEN - 15 MIN.
4 UUR VRIEZEN
1 pak bokkenpootjes (200 g)
2 el abrikozenjam
400 ml slagroom
6 el fijne tafelsuiker
400 ml advocaat
garneerchocolade: bijvoorbeeld paaseitjes
keukenmachine
springvorm van 20 cm, ingevet
eventueel spuitzak
1 Maal in de keukenmachine de bokken
pootjes fijn en meng de jam erdoor. Verdeel
dit mengsel over de bodem van de spring
vorm en druk het goed aan met de bolle
kant van een lepel.
2 Klop in een kom 300 ml slagroom stijf met
5 eetlepels suiker en meng er al kloppend
300 ml advocaat door. Verdeel dit mengsel
over de taartbodem en strijk de bovenkant
glad. Laat de taart in de diepvries in 2 uur
stevig worden.
3 Klop de rest van de slagroom met 1 eet-
lepel suiker stijf en doe de room over in een
spuitzak. Neem de vorm uit de diepvries en
bestrijk de bovenkant van de taart met een
dun laagje advocaat. Spuit langs rand van de
taart kleine toefjes room. Laat de taart in de
diepvriezer nog 2 uur vriezen.
4 Verwijder de rand van de springvorm en
zet de ijstaart op een platte schaal. Garneer
met paaseitjes.
Je kunt de advocaatijstaart twee dagen van
tevoren maken. Bewaar hem afgedekt in de
vriezer. Haal de taart 30 minuten voor het
serveren uit de vriezer en doe vlak voor het
serveren de slagroom en de paaseitjes erop.
Bevat per eenpersoonsportie 990 kilocalo-
rieen 16 g eiwit 53 g vet 88 g kool-
hydraten
Prijs p.p. 1.50
HHjeem voor
variant gele via. Je kunt voor kinderen
ook aparte miniversies maken.
