-
I
onze leverander
ijheid voor kip en boer
Welverdiende nachtrust
Boerderij de Nieuwe Baankreis van Ron en Gracia
Veidel hgt in Alnien, een dorpje in de Achterhoek
waar rust en na&iurschoon de boventoon voenen.
Op het terrein, dat zich uitstrekt over vier hectares,
scharrelen negenduizend kippen genoeglijk tussen de
begioeiing. Hun eieren vormen de belangrijkste
inkomstenbron voor Ron en Gracia, die hun kippen
op biologische wijze houden. Binnen scharrelen nog
geen zes kippen per vierkante meter, buiten heeft
elke kip vier vierkante meter vrije uidoop. De dieren
krijgen geen preventieve medicijnen en uitsluitend
biologisch voer. Op het hele terrein worden geen
chemisch synthetische bestrijdinspmiddelen gebruikt.
Allemaal voorwaarden waaraan een pluimveehouder
moet voldoen, wil hij zich biologisch kunnen noemen.
Een biologische pluinrveehouderij is niet alleen goed
voor de kippen, maar ook voor de boer zelf, vindt
Gracia. 'Als we op het terrein aan het werk zijn, is
het grappig om te zien hoeveel plezier ze hebben. Ik
ervaar dit niet zozeer als werk, maar meer als een
manier van leven." Ron is blij met de vrijheid van de
hennen, en met die van hemzelf.'Ik ben altijd buiten
en geen dag is hetzelfde.'
Als Ron de stallen binnengaat, zwelt het gekakel aan.
'De tijd nemen, dat is een van de geheimen van de
biologische pluimveehouderij,' vertelt Ron. 'We
lopen een paar keer per dag rond om te kijken of
alles in orde is.Alsje dat snel doet, zie je dingen over
het hoofd. De kippen lopen dan ook voor je weg en
laten zich niet oppakken en bekijken.' Rust en res-
pea zijn dus sleutelwoorden, evenals de constante
zorg voor het welzijn van de hennen. Ron: 'De kip
pen zijn voor ons belangrijker dan de eieren. Want
als ze gezond zijn, komen de eieren vanzelf wel.'
Om zeven uur s nrorgens maakt Gracia haar eerste
ronde door de stallen. Ze controleert of alles naar
wens is. De eieren haalt ze binnen door middel van
de lopende band die onder de legnesten loopt. Ze
sorteert de eieren met de hand en voorziet ze van
een stempel, dat aangeeft van welke boerderij en uit
welke stal elk exemplaar komt. Om elf uur trekken
de kippen naar buiten om pas tijdens de schemering
weer naar binnen gaan. 'We sluiten s nachts de stal,
omdat hier hermelijnen en vossen zitten,' aldus
Gracia.'Zo kunnen we allemaal ongestoord van
onze welverdiende nachtrust genieten."
,V "'V'v
