Naast vertrouwde groenten vind je bij Albert Heijn ook minder bekende soorten, van bimi tot zoete puntpaprika. Probeer ze eens! 1. Haricots verts 2. Venkei 3. Paddenstoelen seizoenmelange 4. Groene aspergetips 5. Zoete puntpaprika 6. Bimi Een luxe, extra smaakvolle variant van de sperzieboon Lekker en gezond in wokschotels of kort gekookt in salades. AH Haricots verts, schaal 150 g Deze groente heeft een heerlijke, anijsachtige smaak en is heel geschikt om te stoven. Fijngeschaafd is venkei ook lekker in salades. AH Venkei Deze melange smaakt heerlijk in bijvoorbeeld een paddenstoelenragout. De melange bestaat onder meer uit akkerpaddenstoel, cantharel en bundelzwam. AH Paddenstoelen seizoenmelange, schaal 150 g Deze aspergetips hoef je maar heel kortte koken of te wokken. Smakelijk in een salade, als bijgerecht of hapje AH Groene aspergetips, schaal 100 g Deze langwerpige paprikasoort is heel mooi om te presenteren en bijzonder geschikt om te vullen. AH Zoete puntpaprika's, per 2 stuks Bimi is een kruising tussen broccoli en Chinese kool en wordt ook wel aspergebroccoli genoemd. Het heeft een milde, zoete smaak met een vleugje peper. De vervanger van broccoli AH Bimi, schaal 200 g Op www.ah.nl/recepten vind je recepten met deze bijzondere groenten. Kijk voor de actueie prijs in de winkel. Producten met het symbool zijn niet verkrijgbaar in de kleinere Albert Heijn-vestigingen. AllerHande 69

Allerhande | 2009 | | pagina 69