goede lunch
I Kidneybonensalade
met maisbrood
Broodje ham en mosterd
Broodje komijnekaas
met courgette
Tip Stop ook eens wat
groenten in een apart bakje
L?/2 vakje van je broodtroiMMcl.
Vat is lekker en de vezels ait
de groenten zorgen voor een
verzadigd gevoel.
Triangel tomaat en olijf
Kidneybonensalade
met maisbrood
Micteii
Meng 1 blikje uitgelekte rode kidney-
bonen (200 g) met 125 g gehalveerde romaatjes,
Va in stukjes gesneden komkommer, 40 g in
blokjes gesneden 30+ kaas en 1 el sinaasappel-
peperdressing (fles 150 ml, AH Excellent) en doe
het in een afgesloten bakje. Eet er een maisbrood-
je bij. De sinaasappel-peperdressing is ook heel
lekker bij makreel.
Bevat 485 kilocalorieen 33 g eiwit 9 g vet
69 g koolhydraten Prijs 3.15
Besmeer 2 sneden Waldkornbrood
met halvarine en beleg 1 snee met 1 plak
ham. Besmeer de ham dun met Dijonmosterd
en verdeel er een pluk ijsbergsla over. Dek af
met de andere snee brood. Snijd de sneden schuin
doormidden en leg ze in de trommel. Voor een
complete lunch neem je er een appel en een
beker karnemelk bij.
Bevat 335 kilocalorieen 14 g eiwit 9 g vet
49 g koolhydraten Prijs 1.25
Besmeer 2 sneden volkorenbrood met
halvarine en beleg ze met plakjes courgette en
1 plak 30+ komijnekaas. Snijd de sneden schuin
doormidden en leg ze in de lunchtrommel. Eet
er eventueel wat cherrytomaatjes bij. Lekker bij
de komijnekaas: vul de helft van een flesje met
(granaat)appelsap en vul aan met Spa rood.
Bevat 255 kilocalorieen 13 g eiwit 9 g vet
31 g koolhydraten Prijs 1.25
Halveer 1 triangel en besmeer beide
snijvlakken met halvarine. Beleg 1 helft met
plakken vleestomaat, plakjes zwarte olijf en een
pluk rucola. Bestrooi met versgemalen peper. Doe
de helften weer op elkaar en leg de triangel in de
lunchtrommel. Een beker drinkyoghurt (Vifit) doet
het goed bij deze hartige smaken.
Bevat 305 kilocalorieen 16 g eiwit 9 g vet
39 g koolhydraten Prijs 1.75
