onze trots
Elke maand laat een medewerker van
Albert Heijn zien waar hij of zij trots op is.
lyn grootste trots zyn
de vijf landentheeen:
traditionele thee, aangevuld
met kruiden en specerijerY
NDc k\arokkamse thee
evemart de swiaak
van verse Muntblaadjes,
iets wat Met qedrooqde
thee bijna niet Mogeli/k is
theesmaken
Richard Out, verantwoordelijk voor thee
'De afgelopen jaren is het aanbod van
theesmaken enorm gegroeid: thee
uit landen met een rijke theetraditie,
groene thee met verschillende smaken en
witte thee. Sinds een paar maanden is het
assortiment bij Albert Heijn dan ook flink
uitgebreid naar zo'n veertig soorten en
smaken. Inmiddels hebben we vijf varianten
groene thee, waaronder de nieuwe smaken
honing-citroengras, sinaasappel-meloen-
papaia-aloe vera en eucalyptus-munt.
We hebben sinds kort ook witte thee,
gemaakt van de jongste theeblaadjes van
de theeplant. De twee nieuwe varianten
bevatten lotus en lychee en jasmijn met
oranjebloesem en zijn iets lichter van smaak.
Mijn grootste trots zijn de vijf landen
theeen. Deze zijn gebaseerd op traditionele
thee, aangevuld met kruiden en/of specerij
en uit vijf landen of werelddelen. De Zuid-
Amerikaanse thee bevat mate (dat honger-
werend en energieverhogend zou werken),
ananas en guarana. De Afrikaanse thee
bevat honingbos, banaan, vanille en ananas.
Deze twee smaken zijn uniek in Nederland.
Verder zit in de Indiase Chai thee vanille,
kruidnagel, kardemom en kaneel, in de
Turkse zitten appels, vijgen en dadels. De
Marokkaanse variant is een kruidenthee met
munt en kaneel: hij is zachtzoet en evenaart
de smaak van verse muntblaadjes. lets wat
met gedroogde thee bijna niet mogelijk is.'
AllerHande 63