a. ivieme preitaj
;HpOFE)Gl£RECHT-4RERS
30 MIN. OVENTIJD
Bt Kip
15 MIN.
1 el olie - 200 g kipfilet, in blokjes - 500 g prei,
in ringen - 3 eieren - 1 tl kerriepoeder - 2 el
creme fraTche (beker 125 g) - 4 plakjes deeg
voor hartige taart (pak 450 g, Koopmans)
ontdooid - 4 taartvormpjes (0 15 cm), ingevet
1 Verwarm de oven voor op 180 °C. Verhit de
olie in een koekenpan. Bak op hoog vuur de kip
rondom bruin (nog niet gaar), bak de preiringen
2-3 min. mee tot ze iets geslonken zijn. Breng op
smaak met zout en peper.
2 Klop in een kom de eieren los met een mespunt
zout, de kerrie en de creme fraiche. Bekleed de
taartvormpjes elk met een plak deeg. Schep eerst
het kip-preimengsel in de vormpjes en schenk
dan voorzichtig het eimengsel erover. Bak de taart
jes op een rooster midden in de oven in 30 min.
goudbruin en gaar. Lekker met een groene salade.
Bevat per eenpersoonsportie 330 kilocalorieen
24 g eiwit 16 g vet 24 g koolhydraten
