(■I
van eigen
bodem
slim!
elke dag goedkoop
S, V1$
1. Gepofte aardappelen met
honingkarbonades
2. Pasta puttanesca
Koop zo veel mogelijk
producten uit eigen land
en van het seizoen. Dat is
beter voor het milieu en
voor je portemonnee.
€1.40
€1.20
HOOFDGERECHT - 4 PERSONEN - 20 MIN.
2 el honing -1 el olie -1 tl gedroogde tijm -
4 ribkarbonades - 4 grote aardappelen -
2 el Dijon mosterd - 4 el zachte boter -
aluminiumfolie
1 Roer de honing, de olie en de tijm door elkaar,
bestrijk de karbonades hiermee. Laat 5 min staan.
2 Verwarm een antiaanbakpan. Bak de
karbonades in 15 min. aan weerszijden bruin
en gaar. Prik met een vork wat gaatjes in
de aardappelen en wikkel ze in aluminiumfolie.
Pof ze in 7 min. op vol vermogen in de
magnetron. Roer de mosterd door de boter.
Serveer de warme aardappelen met de
mosterdboter. Lekker met boontjes of spruitjes.
Bevat per eenpersoonsportie 530 kilocalorieen
33 g eiwit 24 g vet 45 g koolhydraten
HOOFDGERECHT - 4 PERSONEN - 20 MIN.
400 g tagliatelle - 4 el olijfolie - 2 tenen
knoflook, fijngesneden - 1 blikje ansjovis
(46 g) - 2-3 el kappertjes - 3 el bladpeterselie
(zakje 30 g), fijngesneden
1 Kook de tagliatelle beetgaar volgens de
aanwijzingen op de verpakking. Verhit de olie
in een koekenpan en bak de knoflook lichtbruin.
2 Schep de knoflook met de olie door de pasta,
roer dan de ansjovis, de kappertjes en de peterse-
lie erdoor. Breng de pasta op smaak met zout en
peper. Serveer met een tomatensalade.
Bevat per eenpersoonsportie 510 kilocalorieen
15 g eiwit 19 g vet 68 g koolhydraten
yiSiiPlTSS
