Icoontjes
Onderstaande icoontjes
helpen je nog makkelijker
een keuze te maken.
AH Excellent
voor de
Feestdagen
d\ie&/ coOfy n^&eA/ daw
laywde/cd ae/v&clvtew
&w $£el/ zcet^j£/ ideate/
wvewus
8 familiediner
ojojca.
<d6iesa oiwd/le/ IxawLi^e/
12 amuses
12 voorgerechten
17 hoofdgerechten
Eten en genieten, daar draait het om
in deze speciale kerst-AllerHande.
Laat je inspireren door sfeervolle
momenten en stel een kerstmenu
samen naar jouw eigen wensen.
In de hoofdstukken, die per gang
zijn gerangschikt, vind je meer
dan honderd gerechten voor jouw
ideale feestmenu.
19 bijgerechten
6 tussengerechten
7 borrelhapjes
4 bij de koffie
Deze gerechten kun je heei
goed van tevoren maken.
Deze gerechten zijn zeer
geschikt voor kinderen.
Vegetarische gerechten
zonder vlees of vis.
Ga voor een bereidings-
filmpje naar www.ah.nl/kerst
Staat dit icoontje
bij een gerecht dan is
het een van de bijzon-
dere producten van
AH Excellent voor de Feestdagen.
Je vindt het complete assortiment
in de speciale gids van Albert Heijn
die huis-aan-huis wordt verspreid.
20 Gemarineerde mosselen
20 Gevuld ei op een glaasje
20 Kalfstartaar op courgette
20 6 gerechten van AH Excellent
voor de Feestdagen
23 Bietjespuree
met pecorinokoekjes
23 Bosui-poffertjes met rivierkreeft
23 Gnocchi met gorgonzola
40 Bloemkoolsoep met portobello
40 Makreelrillette met toast
42 Fricandeau met artisjokkentapenade
42 Zalmsalade
44 Truffelpate in pancetta
45 Auberginetaartje
45 Kalkoensalade met roquefort
45 Paddenstoelenterrine
47 4 gerechten van AH Excellent
voor de Feestdagen
58 Zeewolf met garnaaltjes en zwarte tagliatelle
61 Gebakken eendenborstfilet met marsalasaus
62 Auberginezuurkoolpastei
64 Wildpie
67 Kalkoen gevuld met citroenricotta
67 Zalm met wittewijnsaus
69 Gegrilde entrecote en stoofpeertjes
69 Mini-kiprollade met zongedroogde tomaat
69 Varkenshaas met gekonfijte ui
70 8 gerechten van AH Excellent voor de Feestdagen
99 Aardappelpuree met venkel
99 Gestoofde prei
100 Gekonfijte peen
100 Pittig gebakken boerenkool
103 Bietengratin
103 Knolselderij met pesto
103 Rodekool met citroen en appel
105 Haricots verts met pecannoten
105 Kruiden-granaatappelcouscous
106 10 gerechten van AH Excellent
voor de Feestdagen
117 Mini-boontjessalade
118 G roene thee-granita met venkel
118 Limedrankje met komkommerijs
119 Spinazietimbaaltjes
121 Dubbelgetrokken
tomatenbouillon
121 Tomaatje met garnalencocktail
147 Bruisend cranberrysap
147 Komkommerringen
met beenham
148 Cava met perensap en honing
148 Paling met appelstroopsaus
148 Vijgen en dadels met mascarpone
149 Gefrituurde mozzarella
met amandel
149 Tomatensap met droge vermouth
155 Amandel-kaneeltwists
155 Feestelijke kerstkoekjes
155 Koffie met witte
chocoladeroom
155 Roodfruit-chocoladerotsjes
