J
colofon
Een nieuw jaar, een nieuw begin. Maar niet
voordat we het oude jaar op passende wijze
hebben uitgeluid. Lekker eten en drinken
hoort daarbij. Verrassend makkelijke hapjes
voor een smakelijk oud nieuw.
Kipkluifjes
met sesam
MS*
Avocadocrostini
-4pers. - €0.70 p.p. J/j
Meng 3 el sojasaus met
1 geperste knoflookteen,
1 el olie en 2 el honing. Breng
op smaak met zout en peper.
Meng dit door 1 bakje kip
kluifjes (450 g) en laat 30 min.
marineren. Verdeel de kipkluifjes
over de bakplaat. Bestrooi ze
met 2 el sesamzaadjes en bak
de kip midden in de voor-
verwarmde oven (200 °C in
30 min. goudbruin en gaar.
-4 pers. - 0.70 p.p.
Snijd een V2 ciabatta con noci
(walnotenciabatta, 250 g) in
8 lengterepen en bestrijk ze dun
met 2 el olijfolie. Toast de broodjes
in de voorverwarmde oven (180 °C)
in 10 min. goudbruin.
Snijd 2 trostomaten kruislings in
en dompel ze even in kokend
water. Verwijder het vel, snijd de
tomaat in parten, verwijder de
zaden en snijd het vruchtvlees in
blokjes. Snijd het vruchtvlees van
een V2 avocado in blokjes.
Sprenkel er het sap van een
Vi lime en 1 el olijfolie over en
schep groenteblokjes door elkaar.
Breng op smaak met zout en
peper. Bewaar de salade tot
gebruik koel, maximaal een halve
dag. Schep voor het serveren de
avocadosalade op de crostini.
AllerHande is een uitgave
van Albert Heijn, Zaandam
Vragen over Albert Heijn?
Onze klantenservice staat voor je klaar.
ah.nl www.ah.nl/klantenservice
IX! Albert Heijn BV T.a.v. Klantenservice
Postbus 3000, 1500 HA Zaandam
0 0800-0305
Bereikbaar van ma t/m za van 8.00 - 20.00u.
Vragen over de AH Boodschappen
webwinkel?
www.ah.nl/boodschappen
0 0800 - 235 25 23
Bereikbaar van ma t/m vrij van 8.00 - 21.30u en
za van 8.00 - 14.30u.
Aanmelden voor een van de AllerHande
rubrieken?
ah.nl www.ah.nl/allerhande
Albert Heijn BV T.a.v. AllerHande
Postbus 3000 1500 HA Zaandam
Marketing Manager Speciale Media Jeroen Blaauw
Bladmanager Dennis Potgraven Advertentie-
coordinator Wim Groot Ass. Bladmanager Esther
Kaagman Bladcoordinator Doortje Pieters
Concept en realisatie MediaPartners Loyaliteits
Communicatie, Amstelveen Hoofdredactie Ico van
Rheenen, Monique Overbeeke (adj.) Editorial
manager Natalie Verhoeff Artdirection Gitteke
Boschma-Van der Linden Eindredactie Barbara
Luigies, Bart Severens, Marlous van Sikkelerus
Culinaire redactie Charlotte Fielmich, Fiona Ivanov
Redactiesecretariaat Judith Claas, Marjolijn
Aanstoot (a.i.) Beeld Wendie Hagen, Rietje van
Vreden Vormgeving Saga Soborg (chef), Barbara
Hamar de la Brethoniere, Jennifer van Heumen
Account Frank Goren Technische coordinate Chris
Goedholt Drukwerkinkoop Kobalt B.V., Amstelveen
Lithografie De Mediafabriek, Utrecht Druk Roto
Smeets Deventer, Deventer
Met medewerking van Barbara Hartman, Clarina
Hustinx, Marit Moeskops, Reactie redactiebureau,
Marieke Riks, Scriptum, Studio Berkhout, Wolter Top,
Pam van der Veen
Rechten AllerHande heeft zijn best gedaan om de
rechten van rechthebbenden te respecteren. Van
sommige beelden kunnen wij misschien niet alle
rechthebbenden achterhalen. Meent u rechthebben-
de te zijn, neemt u dan contact op met de redactie.
2008 MediaPartners LoyaliteitsCommunicatie
Niets uit deze uitgave mag, in welke vorm en op
welke wijze dan ook, worden overgenomen zonder
voorafgaande schriftwelijke toestemming van de uit-
gever. Albert Heijn noch MediaPartners
LoyaliteitsCommunicatie kan aansprakelijk worden
gesteld voor eventuele zet- of drukfouten.
De volgende AllerHande ligt
XjLwJ vanaf 5 januari in de winkel.
PRINT
ONGEAORESSEERD
