menusuggesties Kijk voor nog meer menusuggesties op www.ah.nl/kerst Vegetarisch 1 Vegetarisch 2 Easy - Geniet van de lichte smaken van de vegetarische keuken. Een feestmenu van mooie, vegetarische gerechten. Maak het jezelf makkelijk met dit kant klare menu. Bloemkoolsoep met portobello Cappuccinosoep (p. 40) roma-tomaten (p. 47) Gefrituurde mozzarella met amandel (p. 149) Auberginezuurkoolpastei (p. 62) Spinazietimbaaltjes (p. 119) Beef Wellington met champignonvulling (p. 70) Knolselderij met pesto (p. 103) Soesjestaartje (p. 132) Eugene Loron Cru Fleurie, Beaujolais/Frankrijk, 8.99 Een soepele, fruitige begeleider van de auberginezuurkoolpastei. Kaasplateau 4 Franse kazen (p. 137) "^C Romig frambozentaartje met witte chocolade (p. 130) Welmoed Chenin Blanc, Stellenbosch/Zuid-Afrika, 4.49 Een makkelijk, licht menu vraagt om een toegankelijke, verfrissende wijn. AllerHande 179 Portobello met mozzarella, tomaat en groene pesto (p. 47) Roodfruit-chocoladerotsjes (p. 155) Saint-Roche, Languedoc/Frankrijk, 4.99 Deze lichtkruidige wijn smaakt erg goed bij de spinazie en de portobello.

Allerhande | 2008 | | pagina 178