4
son
ontbijt
tip Sni/d kef kapfe van de Muffins,
en kol ze iefs uit, vul de kolte Met een
lepel abrikozen/aM en zet het kap/e mer
teruq op de Muffins.
tip dek de sckaaltfes af Met
aluMiniUMfolie voordat je ze in de oven zet.
dan bli/ven de eidooiers MOOi keel.
OQ
Muffins met pistachenoten
Eipotje met rucola
Vrolij'ke ontbijtsmoothies in
verschillende smaken en kleuren.
Mengen tot een schuimige drank
in de blender of de keukenmachine.
In tien minuten klaar!
Energy smoothie:
voldoende energie
voor de hele dag
Kerstklassieker:
ouderwets lekker
voor jong oud
Wake-up smoothie:
wakker worden
bij het ontbijt
Kinderfavoriet:
zoete traktatie
voor de kleintjes
ONTBIJT - 6 STUKS - 10 MIN. 25 MIN. OVENTIJD
50 g suiker
1 zakje vanillesuiker
1 ei
50 ml karnemelk
50 ml zonnebloemolie
150 g zelfrijzend bakmeel
1/2 zakje ongezouten gepelde pistachenoten
(a 55 g), grof gehakt
6 muffinvormpjes
1 Verwarm de oven voor op 180 °C. Doe de
suiker met de vanillesuiker en een snuf zout in
een beslagkom. Breek het ei boven de kom.
Schenk de helft van de karnemelk erbij en klop
alles goed door elkaar. Voeg al kloppend de rest
van de karnemelk en de zonnebloemolie toe.
2 Zeef de helft van het bakmeel boven de kom
en spatel het door het eimengsel. Zeef en spatel
ook de rest van het meel erdoor tot een glad
beslag. Roer de pistachenoten erdoor.
3 Verdeel het beslag over de muffinvormpjes.
Bak de muffins in de voorverwarmde oven in
20-25 minuten goudbruin en gaar.
Bevat per eenpersoonsportie 240 kilocalorieen
5 g eiwit 12 g vet 28 g koolhydraten
Prijs p.p.: 0.20
ONTBIJT - 4 PERS. - 10 MIN. 15 MIN. OVENTIJD
4 el slagroom
4 grote eieren
15 g rucola (zak 75 g)
1 el Parmigiano Reggiano flakes (kaas,
bakje 100 g)
8 soepstengels
4 eenpersoonsovenschaaltjes, ingevet
braadslede of grote ovenschaal
1 Verwarm de oven voor op 200 °C. Verdeel de
slagroom over de ovenschaaltjes en maal er
zout en peper naar smaak over. Breek boven
elk schaaltje een ei.
2 Zet de schaaltjes in een braadslede of grote
ovenschaal en schenk er tot 1,5 cm onder de
rand van de schaaltjes heet water bij.
3 Bak de eieren in de voorverwarmde oven
in 10-15 minuten gaar. Zet de schaaltjes op
4 borden en verdeel er de rucola en de kaas
over. Geef de soepstengels erbij.
Bevat per eenpersoonsportie 180 kilocalorieen
10 g eiwit 12 g vet 7 g koolhydraten
Prijs p.p.: 0.60
AH EXCELLENT VOOR DE FEESTDAGEN PRODUCT.
MEER INFORMATIE VIND JE IN DE SPECIALE ALBERT HEIJN-GIDS
DIE HUIS-AAN-HUIS WORDT VERSPREID.
DRANKJE -4 PERS.
600 ml bloedsinaasappelsap
6 aardbeien
100 ml cranberrysap
DRANKJE-4 PERS.
750 ml appelsap
1 rijpe peer
1 mespunt kaneel
DRANKJE-4 PERS.
200 ml drinkyoghurt naturel
500 ml druivensap (rood)
Serveer met lange sateprikker
met pitloze druiven (bakje 500 g)
Garneer met munt (bakje 15 g)
DRANKJE-4 PERS.
600 ml appelsap
2 el honing
2 el limesap
AllerHande i67l
