onze trots
Elke maand laat een medewerker van
Albert Heijn zien waar hij of zij trots op is.
^Dc kams> vm slaga1 is
Dptiiwaal cv\ cr w\aq
qckwcid wordcv\[k
'Een leuke manier om
kinderen bij het bakken
te betrekken'
samen
Paul Nettl, verantwoordelijk voor bakproducten
'Ik stond van jongs af aan met mijn moeder
in de keuken. We bakten van alles: cake, taart,
koekjes... Dan mocht ik het beslag roeren.
Nog steeds heb ik daar goede herinneringen
aan. Daarom vind ik het zo leuk dat we nu
deze bakproducten voor kinderen introduceren.
Er zijn drie varianten: AH Mix voor kinder-
cakejes, -koekjes en -pizzaatjes.
Het is niet alleen vanwege vroeger dat ik blij
ben met deze bakproducten. Ook de samen-
stelling is iets om trots op te zijn. De ingredien-
ten zijn zo op elkaar afgestemd dat de kans van
slagen optimaal is. En het is niet erg als er een
beetje geknoeid wordt. Voor de cakejes en
koekjes hoef je alleen maar water aan de bak-
mix toe te voegen. Na het bakken, kunnen kin
deren de koekjes en cakejes zelf versieren.
Hetzelfde geldt voor de pizzaatjes; beleg ze
met bijvoorbeeld tomatenblokjes, groente naar
keuze en kaas. Of met ananas en ham, dat
vinden veel kinderen ook erg lekker.
De bakproducten zijn ideaal voor verjaardags-
partijtjes: het is leuk, lekker en makkelijk. Ik
vind het een heel leuke manier om kinderen
bij het bakken en het koken te betrekken. Zelf
heb ik een dochtertje van net een jaar. Ze is nu
nog iets te jong, maar zodra ze drie of vier is, ga
ik met haar bakken. Ik verheug me er nu al op!'
AllerHande
99
