Bij de kruidige smaken van het voor- en hoofd- gerecht past een voile Spaanse wijn. Zoals de fruitige, ronde Campo Viejo Rioja Crianza, Rioja/Spanje, 6.99. Serveer bij de crema catalana een zachte, geurige Muscat de Saint Jean Minervois, Languedoc/Spanje 7.99

Allerhande | 2008 | | pagina 130