fiP keen keukenMachinc
of ifscrusher? NeeM een
schone theedoek, wikkel daar
de ijib I okjes. in en si a
ze Med de bolle kant van
een soeplepel totgruis!
feestdrankjes
be bitterzoete iiwaak
vm de ginger s>picc
past perfect bij bet zilte
vm susbibap/cs
Ginger spice
COCKTAIL - 4 PERSONEN -
10 MIN. 30 MIN. AFKOELEN
1 zakje groene thee
2 el gembersiroop (uit pot Chinese
Stemgember, 240 g)
3 el vloeibare honing
1 lime
2 el kristalsuiker
6-8 ijsblokjes
4 bolletjes gember (uit pot Chinese
Stemgember, 240 g)
4 cocktailprikkers
4 lage brede glazen
(ijscrusher of keukenmachine)
rietjes
1 Zet een halve liter groene thee.
Schep twee eetlepels siroop uit de pot
met gember en roer die met de honing
door de nog warme thee. Laat deze 30
minuten afkoelen in de koelkast. Snijd
de lime in de lengte doormidden en
snijd 1 helft in vier partjes. Strooi de
suiker in een cirkeltje op een schotel.
Smeer de rand van de glazen in met
limoensap en dip de randen in de sui
ker. Laat even drogen.
2 Schenk elk glas vol tot 5 cm onder
de rand. Maal in een ijscrusher, keuken
machine of theedoek het ijs fijn. Schep
direct voor het serveren een soeplepel
gecrusht ijs in het glas. Serveer met
een partje lime, een rietje en een bol-
letje gember aan een prikker.
Bevat per eenpersoonsportie
100 kilocalorieen 0 g eiwit
0 g vet 25 g koolhydraten
Prijs p.p. 0.40
