t
tip Zct een potje a'ioti (knoflook-
Mayonaise) op tafel en besweer het
brood emee. Lekker1.
tip Beetfc pitStrooi tMat cayennepeper
over het gerecht. Voor kinderen is kerrie-
of Milde paprikapoeder geschikter.
wecffc! Koken Met aMandelen is
typisch iets uit de Spaanse keaken. bet
geroosterde awiandelschaafsel in dit gerecht
geeftde zachte vis een knapperig accent.
dDDdichappcttlijtfjc
1
i=-
is
XI
IpSPSMi,
Bietensoep met rookworst
Spaanse pangasiusfilet
300 g rijst
ketchup
olijfolie
boter
1
r
a
!j
§1
*1
Si'
8!
i p
HOOFDGERECHT - 4 PERSONEN - 20 MIN.
2 zakken koelverse tomaat basilicumsoep
(a 400 ml)
1 bak geraspte bietjes (400 g)
1 rookworst (zak 250 g), in plakjes
6 sneden bruinbrood, diagonaal doorgesneden
staafmixer
1 Doe de tomatensoep met de bietjes in een
pan, breng hem aan de kook en laat de soep
10 minuten zachtjes doorkoken. Verhit een
droge koekenpan met antiaanbaklaag en bak
hierin de plakjes rookworst 6-7 min., keer
de plakjes halverwege.
2 Pureer de soep met de staafmixer. Verdun
de soep naar wens met een scheutje water en
breng hem op smaak met zout en peper.
3 Schep de soep in 4 kommen en verdeel de
rookworst erover. Serveer het brood erbij.
Bevat per eenpersoonsportie 315 kilocalorieen
14 g eiwit 10 g vet 40 g koolhydraten
Prijs p.p. 1.65 E]
HOOFDGERECHT - 4 PERSONEN - 30 MIN.
V2 zak gesneden ui (diepvries, a 300 g)
1 zak gesneden tomaat (diepvries, 300 g)
1 zak gesneden paprika (diepvries, 300 g)
2 el olijfolie
1 kippenbouillontablet
500 g pangasiusfilet (diepvries), in 8 stukken
300 g rijst
2 el amandelschaafsel
1 Schep in een braadpan de bevroren ui, de
tomaat en de paprika om met de olijfolie.
Verkruimel het bouillontablet boven de pan.
Breng het geheel aan de kook en laat op laag
vuur 10 min. zachtjes gaar worden.
2 Leg de pangasiusfilet in de saus en stoof
de vis met de deksel op de pan in 20 min.
zachtjes gaar.
3 Bereid intussen de rijst volgens de aan-
wijzingen op de verpakking. Rooster het
amandelschaafsel in een droge koekenpan.
4 Schep de rijst en de vis met de groenten op
4 borden. Bestrooi met het amandelschaafsel.
Bevat per eenpersoonsportie 350 kilocalorieen
28 g eiwit 13 g vet 31 g koolhydraten
Prijs p.p. 1.80 S
1 zak gesneden andijvie (400 g)
1 zak pittige rauwkost (150 g)
1 zak gesneden prei (300 g)
1 bak geraspte bietjes (400 g)
2 courgettes
4 tomaten
1 bol knoflook
2 bakken verse aardappelpuree
met boter (a 450 g)
1 duobak aardappelschijfjes (700 g)
500 g gehakt half-om-half
1 schaal runderreepjes naturel (ca. 310 g)
1 schaal gekruide worstjes (275 g)
1 rookworst (250 g)
1 zak gesneden ui (diepvries, 300 g)
1 zak gesneden tomaat (diepvries, 300 g)
1 zak gesneden paprika (diepvries, 300 g)
500 g pangasiusfilet (diepvries)
250 g Chinese eiermie (Conimex)
2 zakken koelverse tomaat
basilicumsoep (a 400 ml)
1 pot zoetzure zilveruitjes (340 g)
(wok)olie
sojasaus
gemberpoeder
gedroogde Provenqaalse kruiden
kippenbouillontabletten
V2 bruinbrood
250 ml kookroom light
100 g geraspte jonge kaas
donkere basterdsuiker
amandelschaafsel
LU
z
LU
z
o
z
5 -
3
€40.00
9
0
x z>
ui O
LL X
Q. L.
LU O
z o
De ingredienten van elk
weekmenu bestel je met een
muisklik in de AH Webwinkel:
www.ah.nl/webwinkel
