V" <®y
'Broodje kaas tegen stress'
m\vi
bockcv\ wordt
ook altijd
lekker qcqctcti
lekker
bekend
Carry Slee
Schrijfster Carry Slee houdt erg van lekker eten,
maar aan tussendoortjes doet ze niet: 'Als ik schrijf,
dan schrijf ik, eten leidt te veel af.'
Is eten belangrijk voor jou?
Wat is je favoriete gerecht?
Kook je graag?
Speelt eten een rol in je werk?
Ga je vaak uit eten?
Ben je van de tussendoortjes?
Zoals een chocolaatje? Of dropjes?
Ook geen appeltje?
Heb je vreemde eetgewoonten?
e)
o
Geboren: 1 juli 1949
Beroep: schrijfster
Bekend van: Tientallen kinderboeken zoals
Rik en Roosje, Verdriet met Mayonaise en Spijt.
Verschillende boeken zijn bekroond met jury-
en publieksprijzen. Dit najaar verschijnt de film
Radeloos, naar het gelijknamige boek. Het is
na Afblijven en Timboektoe alweer de derde
verfilming van een boek van Carry Slee.
Behalve kinderboeken heeft de schrijfster vier
romans geschreven.
Gisteravond gegeten: 'Ik ben met mijn vriendin
Elles heerlijk uit eten geweest. Vooraf een risotto
met langoustines en daarna een visje met een
saus erbij. En, niet onbelangrijk: een glas
lekkere wijn.'
'Ik wil altijd lekker eten. Ook al heb ik
een drukke dag gehad en ben ik moe,
dan nog zorg ik dat ik de juiste dingen in
huis heb om iets lekkers klaar te maken.'
'Ik hou erg van de Thaise en de Indiase
keuken. En van couscous. Dat maak ik
als ik iets te vieren heb. Of een mooi
stukje lamsvlees.'
'Als ik zelf kook, maak ik graag zalm met
een salade erbij. Ik ben meer een viseter
dan een vleeseter. Tong is mijn favoriete
vis, maar tonijn en zalm vind ik ook lekker.'
'Ik denk het wel. In mijn boeken wordt
ook altijd lekker gegeten. Je kunt iemand
karakteriseren aan de hand van hoe hij
of zij eet. Ik kan echt afknappen als ik
iemand de ene kroket na de andere naar
binnen zie werken. Ik heb het om die
reden zelfs wel eens uitgemaakt met een
vriendje. Die trok na het uitgaan zo drie
luikjes open bij de snackbar. Toen dacht
ik: gatsiel'
'Ja, zeker drie keer per week. Ik werk thuis
en heb vaak de behoefte om even andere
lucht in te ademen. Ik eet het liefst buiten:
in het tuintje van een Indier of een Japanner.
Ik heb vaste adresjes, waarvan ik weet dat
er goed en gezond gekookt wordt en waar
het prettig is om te zijn. Als ik hard gewerkt
heb, wil ik een lekker huiskamergevoel in
een rustig restaurant.'
'Nee, oh nee, dat leidt alleen maar af. Ook
niet als ik schrijf. Dan concentreer ik me op
het schrijven en dat heeft voor mij niets met
eten te maken. Werken is werken.'
'Nee, ook niet. Ik ontbijt met een cracker,
vervolgens eet ik niets tot de lunch. Dan loop
ik een heel eind naar de bakker om een vers
broodje te halen. Dat eet ik het liefst met een
harinkje erop. Heerlijk. Na de lunch eet ik
dan niets meer tot het avondeten. Ik eet
dus netjes drie keer per dag, maar niet heel
weinig hoor. Ik ben dol op koolhydraten.
Ik maak altijd veel rijst, spaghetti of lasagne.'
'Als ik gestrest ben voor een lezing of iets
anders belangrijks, dan lukt het me niet om
voor die tijd iets te eten. Alleen een broodje
kaas, dat geeft rust. Dus als familieleden
of vrienden mij een broodje kaas zien eten,
dan weten ze dat er iets aan de hand is.'
AllerHande 161
