epte
ex
Voorgerechten
Lunchgerechten
Hoofdgerechten
Bijgerechten
Nagerechten
.L n| Zoeken naar recepten
Op zoek naar informatie of recepten?
Kijk op ah.nl! Je vindt op deze site
duizenden inspirerende recepten. Met behulp
van een handig zoeksysteem heb je het gerecht
waar je zin in hebt zo gevonden.
Testen
Alle recepten in deze AllerHande zijn uitgebreid
getest in onze testkeuken. Daarbij wordt gelet
op de hoeveelheid ingredienten, kook- en oven-
tijden, smaak en het uiterlijk van het gerecht.
Oventijden
De aangegeven oventijden z jn bedoeld voor
een elektrische oven. He: zijn .dicaties; de exac-
te temperatuur varieert per oven. Wil je precies
weten hoe warm jouw oven is? Gebruik dan een
oventhermometer. Heb je een heteluchtoven?
Trek dan tien procent van de opgegeven tempe
ratuur af. Heb je een gasoven? Stand 1 staat voor
150 °C; per stand komt er 25 °C bij.
Opmerkingen bij de receptuur
Niet alle producten en ingredienten die worden
genoemd in AllerHande zijn verkrijgbaar in alle
Albert Heijn-winkels. Is een product niet aan-
wezig? Wend je dan tot de servicebalie, daar
helpen ze je graag een oplossing te vinden.
Receptprijs is richtprijs
De bij de recepten vermelde prijs per persoon
(of per portie) is een richtprijs. Tussen de vervaar-
diging en het verschijnen van deze AllerHande
kunnen prijzen van ingredienten aangepast zijn.
Maten, gewichten en afkortingen
el afgestreken eetlepel
tl afgestreken theelepel
ml milliliter
kg kilogram
g gram
min. minuut
98 Joodse kippensoep
109 Gemarineerde Hollandse garnalen
137 Groentesouffle met ricotta en feta
143 Clubsandwich BLT
Vlees
17
19
Spinazie-tomaatsalade
Gegrilde varkensspiesjes met
gemarineerde courgette
38 Marokkaanse lamsstoofschotel
41 Patlican karniyarik (gestoofde
aubergines)
49 Turkse gehaktkebab
49 Marokkaanse runderstoof
54 Gegrilde lamsspiesjes
79 Pasta met pepersalami en magor
83 Tortelloni a la Mama Yannick met ham
en knoflookroom
84 Victors Bourgondische lamsrack met
rode aardappelen en gedroogd fruit
85 Gehaktrol van Quinten met pijnboom-
pitten en kruidenpasta
124 Bami met bacon
137 Varkenshaas en pijnboompitten in
filodeeg
Vis
19 Tomatensoep met pangasiusfilet
113 Rybnik (Russische vispastei)
Gevogelte
17 Pittige kip-broccolischotel
35 Moksi alesi (Surinaamse rijstschotel)
49 Surinaamse kippenboutjes
56 Surinaamse kerriekip
58 Stoofschotel met groenten
124 Kip-komkommerburger
125 Oosterse noedelsoep met shiitake
Vegetarisch
17 Spaghetti met tomaten-
auberginesaus E
109 Kruidig gevulde courgette Q
109 Bosbessenfantasie
137 Hangop en warm fruit
Q vegetarisch
AllerHande 165
