Ve T(AlaiMccvifraiM bozev\ hebben
een heerli/kc, zoetzure ±mak en worden
cxdusicf voor Albert teijn geteeld
sas£\
#-
Uitgebalanceerde voeding
Honderdduizenden vruchtjes
feiii?A«&§3^;
In lange rijen staan de frambozenstruiken
fier te pronken in de zon. Het zonlicht schit-
tert op de mooie rode vruchten. Plukster
Ewelina kijkt welke frambozen rijp genoeg
zijn. Haar geoefende oog gaat langs de twee
meter hoge struikjen. Bijna teder haalt ze de
vruchten van de plant, waarna ze ze in een
doosje doet. Een framboos is snel bescha-
digd. Teler Thwan van Gennip zegt het zo:
'Frambozen rnoet je met liefde plukken.'
We zijn in Lierop, waar de familie Van Gennip
al jaren van vader op zoon groenten en fruit
verbouwt. Het zit ze in het bloed. In de
genen zelfs, lacht Thwan (37). Zeventien jaar
geleden begon hij zijn bedrijf op de Brabantse
zandgrond. Nu zijn er 45 hectare aardbeien,
15 hectare prei en 12 hectare frambozen. Niet
zomaar frambozen, nraar Tulameentrambozen,
met een heerlijke, zoetzure smaak. Ze wor-
den exclusief voor Albert Heijn geteeld.
zegt Thwan,'frambozen zijn te kwetsbaar.Via
een computergestuurd systeem krijgt elke
plant afzonderlijk voedingsstoffen toegediend.
Op die manier is de voeding per plant
compleet uitgebalanceerd.' Elk uur druppelt
er 200 cc vocht met voedingsstoffen in de
potten. Dat levert deze prachtige, rode vruch
ten op. De frambozen moeten perfect zijn;
dat is de drijfveer van Thwan. En van Albert
Heijn. Over de struiken is hittewerend plastic
gespannen dat ervoor zorgt dat de temperatuur
onder dit zeil niet boven de 28 °C uitkomt.
Ook al is het heel heet, de frambozenplanten
krijgen het nooit te warm. En ze zijn voorzien
van een paraplu.Want regen, daar houden ze
niet van.
Begin april heeft Thwan de eerste planten
in de potten gezet; de laatste worden begin
juni geplant. Gedurende deze periode plant
hij om de paar weken nieuwe frambozen-
Voor Thwan is het steeds weer een uitdaging
om de beste frambozen te kunnen oogsten.
Trots loopt hij over het veld. Hij heeft
alles zelf aangelegd. In lange rijen zijn de
frambozenplanten in potten opgesteld,
op een mix van kokos en substraat, een
voedingsbodem. Niet in de grand? 'Nee,'
planten. Eind juni verschijnen de eerste
rijpe vruchten en eind September worden de
laatste frambozen geplukt.
Een hectare frambozenplanten levert met
gemak zes- a zevenhonderdduizend frambozen
op. De plukkers in het Brabantse Lierop pluk
ken zo'n drie a vier kilo per uur. De voile
