13 soorten tomaat
de trostomaat
de losse tomaat
de biologische
San Marzano-tomaat
de cherrytomaat aan een takje
Een stevige, geurige tomaat met
een lichtzoete smaak. De tros
tomaat rijpt na aan de tros en
ontwikkelt daardoor meer geur
en smaak. Aan het begin van de
steel zijn de tomaten het eerst
rijp. Heerlijk om in een salade
te verwerken of als snack te eten
De vertrouwde, losse tomaat uit
de kas heeft een lekkere smaak en
is prima geschikt om te verwerken
in warme gerechten. Bovendien is
deze soort in alle seizoenen een
voordelige keuze!
Genoemd naar de plaats in Italie waar
ze oorspronkelijk vandaan komen,
tegenwoordig in Nederland gekweekt.
Dit tomaatje is klein, stevig, geribbeld
en ovaal van vorm. Zeer zoet van
smaak. Prachtig als aperitiefhapje en
een perfecte tomaat om te drogen of
te verwerken in een pasta of salade.
Dit rode, ronde tomaatje rijpt aan de plant en wordt met tak en al
geplukt. Als je het pakje opent, ruik je meteen de aromatische geur.
Het tomaatje heeft een voile, zoete smaak en is heerlijk in salades
of om zo van het takje te eten. Het tomaatje is bijzonder geschikt
als garnering; leg de tomaat met takje en al op een gerecht.
AllerHande 65
