f
Zoete verleiding
ait...
Basken zijn verzot op zoetigheid. Op bijna
elke hoek van de straat vind je wel een
banketbakkerij, waar allerlei zoete heerlijk-
heden liggen uitgestald. Elk moment van
de dag kan een aanleiding zijn voor het eten
van gebak, koekjes of andere zoete lekkernijen.
Als ontbijt eten veel Basken een zoet broodje
dat ze meestal in een grote kop cafe con leche
(koffie met melk) dopen. Maar ook in de
namiddag - in de zomer is dat na de siesta -
drinken ze koffie of thee met iets zoets.
In deze AllerHande vind je een recept voor
amandeldriehoekjes met sinaasappel, ter
afsluiting van de maaltijd. Geserveerd met
een kopje sterke espresso.
