Petra de Ruiter (40)
heeft een te hoog
cholesterolgehalte,
dat bij haar erfelijk
is bepaald. Daarom
moet ze altijd extra
gezond eten.
Erfelijk bepaald
Goede en slechte cholesterol
Extra goed op voeding letten
'aUeengezond
eten is niet
voldoende'
In Nederland heeft een op de acht volwassenen
een verhoogd cholesterolgehalte. Cholesterol is
een vetachtige stof die het lichaam nodig heeft als
bouwstof voor lichaamscellen en hormonen. Het
overgrote deel cholesterol maakt het lichaam zelf
aan in de lever, slechts een klem gedeelte krijgen
we via voeding binnen.
Wanneer je veel verzadigde vetten (zoals voile
zuivelproducten, vlees, gebak) eet, maakt het
lichaam meer cholesterol aan, waardoor het
cholesterolgehalte in het bloed stijgt. Een te hoog
cholesterol veroorzaakt slagaderverkalking en ver-
groot daarmee het risico op hart- en vaatziekten,
zoals een hartinfarct of een beroerte.
Ook overgewicht, suikerziekte, het eten van veel
cholesterolrijke producten (zoals garnalen, paling,
eidooiers en orgaanvlees), een traag werkende
schildklier en het gebruik van bepaalde geneesmid-
delen kunnen het cholesterolgehalte verhogen.
Een te hoog cholesterolgehalte kan echter ook
erfelijk bepaald zijn. Dit wordt 'familiaire hyper-
cholesterolemie' genoemd. Deze aandoening komt
voor bij ongeVeer 1 op de 400 mensen.
Een van deze mensen is Petra de Ruiter: 'Mijn
vader is op zijn vijfendertigste overleden aan een
hartstilstand.Toen ik een jaar of twintig was, heb lk
mijn cholesterolgehalte laten meten en toen bleek
dat het heel hoog was. Ik heb het verkeerde gen,
mijn broer niet.' Door een afwijking in het DNA
kan de lever de cholesterol niet goed opnemen uit
het bloed. Hierdoor ontstaat een gevaarlijk hoog
cholesterolgehalte. Helaas merk je niets van deze
aandoening tot het te laat is.
Petra: 'Met zo'n hoog cholesterolgehalte is alleen
gezond eten niet voldoende. Ik moet levenslang
medicijnen gebruiken, terwijl ik me ook kiplekker
voel als ik die niet gebruik. Maar zonder medicij
nen ben ik in feite een wandelende tijdbom.'
Er bestaat echter goede cholesterol (HDL) en
slechte cholesterol (LDL). Slechte cholesterol blijft
gemakkelijk aan de wanden van slagaders kleven
en kan op deze rnanier een vernauwing veroorza-
ken; het gehalte slechte cholesterol moet daarom
zo laag mogelijk zijn. Goede cholesterol daaren-
tegen beschermt tegen de negatieve effecten van
slechte cholesterol; daarom moet dit gehalte goede
cholesterol juist hoog zijn.
Door zo min mogelijk verzadigde vetten binnen
te krijgen, kan een hoog cholesterolgehalte onrlaag
gebracht worden. Maar mensen die lijden aan een
erfelijk bepaald hoog cholesterolgehalte moeten,
70 AllerHande
